茼蒿15元一斤，生菜10元一斤，就連十分家常的小油菜都要7元一斤……最近幾天，到農貿市場里轉一圈，明顯感覺兜里錢“不夠花”，綠葉蔬菜集體價格翻番，市民連呼“菜比肉貴”。8月16日，半島記者調查得知，島城葉菜已經持續漲價近20天，漲幅明顯高于往年同期水平，而主要原因，則是前段時間臺風帶來的強降水、高溫高熱天氣。
菜價超肉價，不是逗你玩
“茼蒿15元一斤？！嚇唬誰啊！”
“真不是逗你玩，生菜都10元了。”
16日，董先生到農貿市場買菜，聽完報價直撓頭，“這還吃啥菜啊，都趕上肉貴了”。
半島記者從島城市區多處農貿市場獲取的零售菜價顯示，進入本周，綠葉蔬菜價格整體翻了一番。16日當天，島城農貿市場上，茼蒿賣到了15元甚至18元一斤，而此前茼蒿正常價格約在7元左右。以茼蒿為代表，綠葉蔬菜價格集體翻番：原本3元錢一斤的小油菜賣到了7元；生菜葉從5元一斤漲到了10元；香菜10元一斤；3.5元一斤的菠菜賣到8元；一斤芹菜從4元左右蹦到了8元。
“從7月底那場大雨開始，葉菜呼呼漲，漲得我們都不敢進菜了。”蔬菜零售業戶楚文見告訴記者，近半個月綠葉蔬菜價格波動得厲害，有時候一天前后能相差四五元錢。
青島市商務局的價格監測記錄證實了楚文見所說，7月17日～23日一周數據顯示，島城農貿市場零售均價為4.62元/公斤，較前一周上漲4.1%；7月24日～30日一周島城農貿市場零售均價為4.9元/公斤，較前一周上漲5.1%；7月31日～8月6日一周島城農貿市場零售均價為5.2元/公斤，較前一周上漲5.3%。
另據農業部監測，2017年7月31日～8月6日，全國蔬菜均價繼續上漲，重點監測的28種蔬菜中有22種蔬菜價格上漲，其中油菜、生菜漲幅較大。
進入“伏缺期”，短期內還漲
記者采訪了解到，雖然每年7月份前后是菜價上漲周期，但今年的漲幅確實高于以往。蔬菜零售業戶表示，葉菜已連續漲價近20天，而主要原因，就是高溫高熱、集中降雨等天氣影響。
受臺風“納沙”及“海棠”的共同影響，降雨集中，再加上伏天高溫，給綠葉蔬菜的生長、運輸、保存、批發、零售等各環節帶來了不小的麻煩。“這個季節的菜都是大田菜，雨水大，菜地都淹了，采摘難度大，連泡帶拖延，都爛根了。”青島蔬菜批發商陳經理分析說，高溫、多雨一方面推遲了一些蔬菜的上市期，另一方面誘發爛根、爛葉現象，導致菜價大幅上漲。
“肉貴了可以不吃，青菜不能不吃啊。”面對漲勢兇猛的菜價，市民不得不調整家庭“菜單”，盡可能地減少綠葉菜，轉而購買瓜、莖塊類蔬菜，實在要吃葉菜的，一次只買半斤或者一斤。“昨天進了5把茼蒿，拆著賣，一天總共才賣出去兩把。”菜商楚文見苦笑道。
而據業內預測，受“北菜南運”的影響，山東蔬菜主產區進入“伏缺期”，市場供應量縮減，短期內菜價整體仍以上漲為主。
