近段時間以來，利津雞蛋價格持續上漲，價格穩步抬升。
據國家統計局利津調查隊市場監測調查，自7月中旬以來，利津雞蛋價格持續上漲，上漲步伐堅實有力，價格走勢如同攀登樓梯，一步一個臺階。
從零售價格看。9月5日，利津三里市場雞蛋零售價格為5.0元/斤，比10天前每斤上張0.3元，增長6.4%；比8月10日，每斤上漲0.8元，增長19.0%；比7月15日每斤上漲2.4元，增長92.3%，50余天時間，零售價格幾乎翻倍。
從批發價格看。9月5日，浩康養雞場雞蛋批發價格為4.5元/斤，比8月30日每斤上漲0.3元，增長7.1%；比8月10日每斤上漲0.7元，增長18.4%；比7月16日每斤上漲2.37元，增長111.3%，不到2個月時間，雞蛋批發價格已經翻倍。
自7月中旬以來，利津雞蛋價格翻倍，上漲步伐堅定，從目前走勢來看，養殖戶對后市增長信心十足。
當前雞蛋價格的上漲，受諸多因素影響，除雞蛋存欄減少、飼料價格上漲、食品企業拉動、高校集團消費刺激等因素外，更有期貨市場背后操控，熱錢趁機“炒蛋”等投機行為，還有畜禽污染治理出現的“傳遞效應”。從長遠來看，畜禽污染治理的影響作用，更直接、更長遠、更深刻。
