進入9月,天氣持續晴好,山東省淄博市臨淄區本地新茬菜長勢加快,黃瓜、茄子、菜花等應季菜品集中上市,菜價漲勢放緩,自中旬以來菜價連續兩周出現回落后,至月末節前保持了較為穩定的走勢。
9月28日監測數據顯示,相比上周同期,集貿23種蔬菜監測品種呈現“16跌5平2漲”,整體均價為2.61元/斤,較上周同期的2.67元/斤下跌2.25%,較本月初均價2.83元/斤下跌7.77%,價格跌幅有所回落,雖然屬于節前消費旺季,但是依然保持了穩定的態勢。其中茄子每斤均價從上周1.15元跌至0.9元,山藥每斤由3.65元跌至3.25元,蕓豆每斤由3.5元跌至2.9元,西紅柿每斤3元跌至2.75元,藕每斤3元跌至2.5元。菜花,辣椒、胡蘿卜、蒜苔、大蔥等品種價格相對平穩。相比下,黃瓜、韭菜小有上漲,分別從1.55元/斤、2.5元/斤,上漲到1.65元/斤和3元/斤。其他品種如肉類、蛋類本月走勢較為平穩均衡,沒有大的起伏。
由于前期的供應不足,導致菜價持續走高。進入9月后,天氣涼爽,本地新茬菜長勢加快,應季菜市場供應量明顯增加,導致菜籃子價格出現回落。后期,雖然有傳統的節日需求增加因素存在,但是隨著本地新茬秋菜大量上市,蔬菜供應量將穩步上升,在充足的供應下,整體菜價仍將呈現穩中趨降走勢。