長時間的降溫和降雨對蔬菜的生長影響較大,日照不足蔬菜生長減緩,出產期延長,上市時間推遲,本地黃瓜、茄子、西紅柿、青椒、苦瓜等品種面臨產地轉換,使近期蔬菜價格大部分呈上漲趨勢,菜價上漲是本周的主流行情。
武漢白沙洲大市場信息中心10月16日-10月20日,監測二十個蔬菜品種的均價是3.1元/公斤,與上周均價2.96元/公斤相比小幅上漲4.73%,本周菜價漲多跌少。
菜價漲多跌少,監測的二十個蔬菜品種,價格上漲較大的品種有,茄子、黃瓜、苦瓜、瓠子,就以上四個品種作分析說明,茄子均價從3.16元/公斤上漲到4.11元/公斤,上漲幅度30.06%;黃瓜均價從3.78元/公斤上漲到4.56元/公斤,上漲幅度20.63%;苦瓜均價從3.28元/公斤上漲到3.82元/公斤,上漲幅度16.46%;瓠子均價從3.46元/公斤上漲到3.96元/公斤,上漲幅度14.45%;上漲原因:茄子價格連續兩周上漲,茄子貨源來自省外山東,省內漢川,郊區東西湖茄子受天氣影響出產量減少,目前省內漢川,郊區東西湖茄子也接近尾期即將結束,主要依靠省外山東貨源,現在北方氣溫低影響到茄子生長,出產量減少,收購價格提高,求大于供使茄子價格連續兩周上漲;黃瓜貨源來自省外山東,現在山東蘭陵黃瓜還沒有上市,目前本地黃瓜退市,貨源減少,山東只有壽光和聊城兩個產區,現在北方氣溫走低,日照不足,黃瓜生長速度減緩,出產量減少,收購價格連續上漲,求大于供使黃瓜價格持續上揚;苦瓜貨源來自省外山東壽光,郊區東西湖等地,省內漢川苦瓜結束下市,郊區東西湖也只有少量零星大棚種植的苦瓜,山東苦瓜受天氣和氣溫影響,出產量下降,產地收購價格上漲較大,貨源減少是價格上漲的主要原因:瓠子貨源來自省外福建,郊區東西湖等地,省內漢川瓠子結束下市,現在省外福建瓠子剛上市,貨源少,收價高,質量好,郊區東西湖只有少量零星大棚種植的瓠子,貨源較少是近期瓠子上漲的主要原因:一周均價上漲品種還有,油麥菜上漲9.05%、小白菜上漲8.92%、冬瓜上漲8.57%、白蘿卜上漲8.21%、四季豆上漲6.48%、蔥頭上漲4.44%、胡蘿卜上漲2.67%、芹菜上漲0.79%。