據飼料行業信息網慧通數據研究部數據統計,2017年10月31日全國各省外三元豬均價為14.27元/公斤,較昨日下跌0.01元/公斤,較上周同期豬價(10月24日)上漲0.04元/公斤。
今日全國27省、直轄市范圍內,共計8省份豬價上漲,17省份豬價下跌。全國最高價為重慶,較昨日持平于15.10元/公斤;全國最低價為新疆,較昨日上漲0.02元/公斤于13.80元/公斤。遼寧、重慶與昨日持平。
根據慧通數據研究部的數據統計結果顯示,2月份的能繁母豬存欄處于低位,因此11月下旬到12月下旬期間出欄大豬數量偏低,而12月下旬開始南方地區制作臘肉的時間點開啟。雖然根據近幾年來的市場情況看,腌臘制品制作高峰期對豬肉價格的提振作用有限,但由于本年度與生豬出欄數量下降時間有重合,因此我們認為11月中下旬開始,最晚12月中旬開始,豬價的上漲將略顯明顯。
而在11月初到11月中下旬或12月中旬之前的這段銜接時間內,豬價總體上將繼續保持溫和上漲態勢的預判不變。
對于2018年1月份即春節前這段時間的豬價,根據慧通數據研究部對豬肉消費的數據預測顯示,由于受1月份豬肉需求增長的影響,1月份生豬出欄與豬肉消費之間存在一定的空檔,因此,1月份豬價將繼續維持上漲的幾率非常高。