近期，太原市氣溫略有回升，冬儲菜供應充足，與上期（10月25日）價格相比，蔬菜價格有所下降；雞蛋價格小幅上升。這是記者今日從太原市發改委價格監測中心了解到的。
進入冬季后，氣溫開始下降，蛋雞養殖需要整體加溫，相應生產成本上升。加之雞蛋儲存時間增加，價格也會相應上升。監測數據顯示：雞蛋價格與上期相比上升了2.91%。與去年同期相比，蛋價略有上升。
近期太原市氣溫略有回升，市場冬儲菜供應充足，蔬菜價格出現回落。本期所監測的超市18種蔬菜零售價格6升12降，平均零售價格為2.05元/500克，比上期的2.17元/500克下降5.53%，比去年同期的2.26元/500克下降9.29%。與上期相比，價格降幅較大的有大白菜、西紅柿、胡蘿卜。與去年同期相比，蔬菜價格升多降少。其中漲幅較大的有黃瓜、油菜、包頭白。
綜上分析，隨著氣溫下降，產地輪換，蔬菜價格仍將呈季節性波動上行態勢；受供求關系影響，雞蛋價格近期將穩中略有波動；豬肉供應充足，價格波動不大；糧食、食用油、水果、副食品、水產品價格近期變化不大。
