“前些日子雞蛋還3塊多錢一斤呢，這也就過一個星期，價格就4塊多錢一斤了，真是幾天一個價啊！”近日，不少大慶市的家庭主婦逛市場和超市時發現，雞蛋價格近期出現了明顯的小幅上漲，但大多數居民對此表示“壓力不大”。
11月11日，記者在市區內多家超市和農貿市場看到，普通鮮雞蛋價格為每斤4.08元左右，而這較一周前每斤價格漲了約0.2元到0.3元。
“我家里人口多，而且特別愛吃雞蛋，每月都得買10斤以上雞蛋，因此，雞蛋的價格波動我是看得請清楚楚。記得今年三四月份的時候雞蛋最便宜時還不到3元錢一斤，9月份和10月初時價格接近5元錢，真不愧是‘火箭蛋’啊！中秋節過后價格就逐漸下降，前不久價格在每斤3.8元上下，如今又開始小幅上漲……”市民張大媽對記者說。
一位做雞蛋生意的攤主向記者介紹：“最近雞蛋的價格一直在小幅上漲，一個多星期前，雞蛋價格每斤還在3.8元到3.9元上下，如今就漲到了每斤4.1元到4.2元左右。”
業內人士告訴記者，從需求方面來看，在中秋、國慶雙節過后一周，終端消費有一定幅度的下滑，這點從雞蛋零售均價小幅下調就能看出。而后消費逐步趨穩，未能明顯提升，也未再次明顯下滑。
需求方面，11月處在大型節日青黃不接階段，從這個角度來看，終端需求最大的可能是呈現平穩狀態。
但隨著天氣越來越冷，消費者對于肉蛋奶的需求將有一定程度的提升，據以往經驗，提升幅度會很有限。整體來看趨于平穩，靠需求帶動蛋價上漲的可能性比較小。
