11月15日,記者從市物價(jià)局了解到,自10月末開始,我市雞蛋價(jià)格開始止跌回升,零售價(jià)格由3.4-3.6元/500g逐步上漲至4.0-4.2元/500g,累計(jì)漲幅17%,今年第二次重回“4元時(shí)代”。
結(jié)合市場(chǎng)調(diào)查分析,此次我市雞蛋價(jià)格溫和上漲的主要原因之一是目前天氣轉(zhuǎn)涼,雞蛋易于保存,經(jīng)銷商進(jìn)貨量增加,貨源略顯緊張。同時(shí),冬季天氣寒冷,蛋雞產(chǎn)蛋率下降。另外,上半年蛋雞養(yǎng)殖戶虧損嚴(yán)重,導(dǎo)致一些養(yǎng)殖戶失去信心,淘汰一定數(shù)量蛋雞。由于存欄量減少,導(dǎo)致雞蛋供應(yīng)量也相應(yīng)減少。
市物價(jià)局相關(guān)人士分析,受雞蛋市場(chǎng)供應(yīng)偏緊影響,雞蛋期貨近期走勢(shì)偏強(qiáng),帶動(dòng)我市雞蛋價(jià)格小幅上漲。預(yù)計(jì)近期雞蛋價(jià)格將以穩(wěn)中略漲為主。