據(jù)35種蔬菜價(jià)格最新監(jiān)測，11月27日至12月3日，山東蔬菜批發(fā)價(jià)格略有上漲，漲勢已持續(xù)兩周。
根據(jù)監(jiān)測，11月27日至12月3日，山東蔬菜平均批發(fā)價(jià)格1.53元/斤，同比下跌20.00%，環(huán)比上漲1.77%。與上年同期相比，山東有29種蔬菜價(jià)格下跌，6種蔬菜價(jià)格上漲。
其中，下跌幅度較大的品種有：大蒜2.81元/斤，下跌59.55%；蒜薹2.51元/斤，下跌41.20%；洋白菜0.72元/斤，下跌39.79%。上漲幅度較大的品種有：山藥3.08元/斤，上漲28.10%；生姜2.99元/斤，上漲15.90%；黃瓜1.56元/斤，上漲8.78%。
山東是全國重要的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和出口基地，農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和農(nóng)產(chǎn)品加工出口能力較強(qiáng)，糧棉油、瓜果菜、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品等主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量一直位居全國前列。2016年，山東蔬菜種植面積3000多萬畝、總產(chǎn)10327萬噸，產(chǎn)量居全國首位。
山東農(nóng)業(yè)專家分析認(rèn)為，進(jìn)入冬季，蔬菜生長速度遲緩，產(chǎn)量降低。另外，由于天氣寒冷，北方市場逐漸依靠南方調(diào)運(yùn)菜和設(shè)施大棚菜供應(yīng)，生產(chǎn)、運(yùn)輸、收購價(jià)等各方成本的提高，導(dǎo)致山東蔬菜價(jià)格上漲。
