12月11日，懷化市商務和糧食局公布了懷化市生活必需品市場周動態，上周 （12月5日-12月11日）豬肉批發價有所發力，白條肉出廠批發均價為19.77元/公斤，較上上周漲0.97元/公斤。好在零售端漲幅不大，對市民菜籃子影響不大。
監測顯示，相比上周，糧油價格穩定，超市糧食零售均價為4.88元/公斤，超市桶裝食用油零售平均價格為14.42元/升；豬肉價格上漲，白條肉出廠批發均價為19.77元/公斤，漲0.97元/公斤；豬肉農貿市場精瘦肉均價28.75元/公斤，漲1.55 %。蔬菜價格基本平穩，批發均價為 3.96 元/公斤，漲0.1元/公斤；蔬菜零售均價為6.76元/公斤，漲1.65%。雞蛋價格微跌，普通雞蛋均價為 11.69 元/公斤，跌0.6%。
市場監測人士表示，豬肉批發價上漲主要是因為毛豬收購均價上漲。從 8 月上旬起，毛豬收購價突破 14元/公斤，最高升至15元/公斤左右，后隨行情波動，一直穩定在14元/公斤以上，上周均價躍升至 15.7 元/公斤。因此白條肉批發價隨之起舞，上周批發價漲至19.77元/公斤。
他表示，從今年豬肉批發價格行情來看，前期一直高位運行，此后經過一次大跌又迅速上漲，之后一直就是漲一下緩一下，整體保持一個穩定，按照往年經驗，下半年隨著豬肉消費市場火熱，價格一般會有所上漲。
