進入1月份以來，打破此前的價格僵持局面，全國多地生豬價格整體均價快速上漲，并突破15元/公斤的關口。記者走訪廣州市場獲悉，目前檔口商家去拿生豬每斤上漲了0.1到0.5元左右，但終端零售價暫未上漲。
極端天氣成豬價快速上漲主因
農業部監測數據顯示，我國生豬價格從2017年11月第1周每公斤14.42元開始穩中有漲，截止到2018年1月第1周價格為15.35元，漲幅超過7%，已連續8周上漲，近兩周則出現了比較明顯的回升。
記者從廣東省畜牧獸醫局獲悉，據對全省53家規模以上生豬定點屠宰樣本企業監測統計，2017年12月30日－2018年1月5日，生豬平均收購價格為15.80元/公斤，較前一周上漲0.25%，較去年同期下降13.42%。本周較上周環比漲幅較大的地區有茂名市3.92%，珠海市1.95%，湛江市1.27%，但仍有9個市呈下降態勢，其中深圳降幅超過2%。
業內分析認為，進入1月以后，春節的腳步臨近，豬肉消費進入旺季，生豬價格開始反彈。而此次豬價打破僵局出現快速上漲的態勢，主要來自于全國范圍雨雪天氣的刺激。搜豬網分析認為，近期受暴雪影響交通嚴重受阻，市場供應減少，屠宰收購難度大，養殖戶看漲情緒較高，而且規模化養殖場有意抬價，最終造成了全國普漲的局面。
