17日上午，農業部舉行重點農產品市場信息發布會，通報2017年主要農產品市場運行情況，解讀當前農產品市場熱點問題。對于近來受天氣影響較大的蔬菜價格及極端天氣對春節期間的蔬菜供應是否有影響等問題，農業部市場與經濟信息司司長唐珂表示，未來總體供給情況比較樂觀，如果后期不再發生大范圍、長時間的極端天氣，預計蔬菜生產供應將逐步向好，春節期間蔬菜供應有保障，價格將季節性上漲。
唐珂介紹說，近期持續加強了蔬菜產銷形勢的調度，并組織專家對這一輪極端天氣影響進行了專題會商。總的看來，這段低溫雨雪一定程度上影響了江南、華南和黃淮海部分地區的蔬菜生產和上市，階段性影響了南菜北運，致使南北方產銷區蔬菜價格出現了分化，個別品種波動幅度較大。據農業部批發市場監測數據，南方主產區降雪量較大的湖北、安徽蔬菜價格明顯上漲。降雪后的周均價分別為每公斤4.07元和3.97元，環比漲幅7.6%和5.8%，而江西、湖南等其他地區菜價較為穩定。北方銷區個別品種波動較大，北京市場上來自安徽的黃芯菜、萵筍，江蘇的菜花，湖北的白蘿卜、圓白菜都出現了較大幅度的上漲，而冬儲菜如大白菜、洋蔥、土豆等，去年秋季豐收，目前供應充足，價格基本穩定。
唐珂指出，從后期走勢看，預計短期內部分受災地區生產恢復尚需時日，跨區調運的蔬菜價格仍將高位運行，從農業部監測的蔬菜生產信息看，58個蔬菜重點縣信息監測點2017年9-11月，在田蔬菜面積穩定增加，9月蔬菜產量113萬噸，同比增加3.6%，10月、11月同比持平。
