上周（1月22日至1月28日），山東省重點監測的12大類73種生活必需品131個監測價格，其中批發環節，63個價格中40個上漲，占63.49%；14個下降，占22.22%；9個持平，占14.29%。零售環節，68個價格中55個上漲，占80.88%；12個下降，占17.65%；1個持平，占1.47%。我省蔬菜價格明顯上漲，批發環節，全省重點監測的30個蔬菜品種24個價格上漲，6個價格下降,平均批發價格為3.99元/公斤，環比上漲6.97%，其中漲幅較大的有黃瓜、西葫蘆，環比上漲30.05%、24.06%；零售環節，平均零售價格為5.91元/公斤，環比上漲4.6%，其中漲幅較大的有西葫蘆、黃瓜和茄子，環比上漲18.87%、16.98%和11.39%。上周豬肉批發價格為21.43元/公斤，環比下降0.15%；零售價格為29.16元/公斤，環比上漲0.2%，其中精瘦肉、五花肉環比上漲0.07%、0.32%。上周蛋類批發價格為9.23元/公斤，環比持平；零售價格為9.41元/公斤，環比上漲0.11%。糧食、肉類、禽類、水產品、水果、食用油、飲用水、奶制品、食鹽、食糖價格基本穩定。
蔬菜價格明顯上漲，主要原因有：一、本周中東部出現大范圍低溫雨雪天氣，給蔬菜采收、運輸、存儲等造成不利影響，市場供應量不足，且各環節成本費用加大；二、地產設施蔬菜受低溫寡照影響，產量明顯下降；三、年關臨近，市場需求進一步增強，菜價規律性上揚。未來中東部氣溫持續偏低，但降水明顯減弱，蔬菜的生長條件依舊不利。另外，隨著春節腳步拉近，市場需求會顯著增強，預計下周蔬菜價格繼續上行。
