隨著春節長假的結束，當前凌家塘市場各大交易區農產品供應正在逐漸恢復常態，節日需求的減弱，市場貨源的不斷增加，促使節后農產品價格開始逐漸回落。
節后本地氣溫回暖明顯，種植戶們也都從老家過完年回來了，當前凌家塘市場地產葉菜的上市量明顯增加，節日期間被雨雪天氣拉高的菜價，當前正快速下降，但與去年同期相比，價格仍然相對較高。27日凌家塘市場青菜批發平均價每公斤2.5元、香菜每公斤5元、價格與上周相比，環比跌幅都在50%以上；韭菜每公斤3元、毛白菜每公斤3.5元、藥芹每公斤4元，環比下跌30%；生菜和油麥菜都是每公斤4元，環比也有20%的下降。
隨著節日需求的結束，當前春節期間比較熱銷的椒類、食用菌類以及黃瓜等客菜，需求轉弱，價格也是紛紛下滑。27日凌家塘市場黃瓜批發平均價每公斤3元、水果黃瓜每公斤6元，價格較上周環比分別下跌了33%和15%；茶樹菇每公斤14元、韭黃每公斤6元，環比也都有近10%的下降。但大白菜等節日期間沒人買的食堂菜，當前需求轉熱，今日批發平均價每公斤0.9元，較上周環比有了近30%的上漲。
當前南方反季菜價格仍然位居高位，像海南紅尖椒批發平均價每公斤14元、長豇豆每公斤11元，價格雖環比有了20%的下降，但同比漲幅仍在50%以上；預計，元宵節過后，隨著年味的正式遠去，市場蔬菜價格還將會有一定的下降空間。
