去年歲末，雞蛋零售價突破了10元/公斤。3月8日，記者走訪西安市場發現，由于節日消費結束，天氣轉暖，雞蛋供應充足，西安雞蛋價格出現明顯下跌，目前零售價在8元/公斤左右。
“春節過后，雞蛋一天一個價，前兩天還是8.4元一公斤，今天就降到8元一公斤了。”3月8日，在朱雀大街一家農貿市場內，一名賣雞蛋的攤主說，節后買雞蛋的市民減少了，價格也在不斷走低。
隨后，記者又走訪了市內多個農貿市場和超市發現，目前雞蛋的零售價在7.8～8.8元/公斤。“春節前夕，雞蛋價格每公斤都在10元左右，節后就開始降價，現在眼看就要跌破8元/公斤了。”華潤萬家超市采購人員表示，春節期間消費需求增加，節后無消費支撐，終端市場需求不濟是此輪雞蛋價格快速下行的主要原因。
業內人士分析認為，春節過后，氣溫回暖，蛋雞產蛋量增加，加之節日期間養殖場雞蛋庫存量持續增加，市場供應量大增。目前，市場呈現供大于求的局面，走貨不佳，各環節以清理庫存為主，因此紛紛降價銷售。
