據農業農村部監測，2018年第12周（2018年3月19日~25日，下同）“農產品批發價格200指數”為105.79（以2015年為100），比前一周降1.17個點；“‘菜籃子’產品批發價格200指數”為106.45（以2015年為100），比前一周降1.34個點。重點監測的50家批發市場60個品種交易總量為53.25萬噸，比前一周增0.3%。
蔬菜均價跌幅收窄。重點監測的28種蔬菜周均價每公斤3.99元，環比跌2.4%，跌幅比上周收窄0.9個百分點，同比高3.6%。分品種看，22種蔬菜價格下跌，6種上漲，其中，韭菜、蔥頭、蒜薹、大蔥、芹菜和萵筍跌幅較大，環比分別跌9.0%、8.7%、8.3%、7.5%、5.5%和5.0%，其余品種跌幅在5%以內；大白菜、平菇、西紅柿、茄子、黃瓜和生姜分別漲5.8%、3.9%、2.3%、1.5%、0.6%和0.5%。市場反映春節后蔬菜價格快速回落，從常年菜價走勢看，隨著氣溫逐步升高，各地蔬菜大量上市，菜價已進入季節性下跌區間。28種蔬菜周交易量42.65萬噸，環比減0.5%。
