春節過后，徐州市雞蛋價格開啟逐波下跌模式，累計跌幅25.01%，蛋雞養殖業已出現經營性虧損。近期，徐州市雞蛋價格觸底反彈，周漲幅最高達20.00%。
一、價格變化情況
批發行情：徐州市七里溝農產品交易市場雞蛋批發價格由上周（4月16－4月22日）的3.20元/斤上漲為3.53元/斤，周漲幅為10.31%。
零售行情：燈塔農貿市場今日（4月28日）雞蛋零售價格為4.20元/斤，上周（4月16－4月22日）同期價格為3.50元/斤，周漲幅達20.00%；解放橋農貿市場今日（4月28日）雞蛋零售價格為4.00元/斤，上周（4月16－4月22日）同期價格為3.50元/斤，周漲幅為14.29%。
二、原因分析
一是前期蛋價持續低迷，養殖戶為了止損大量淘汰蛋雞，造成雞蛋貨源驟減，雞蛋價格順勢上漲；二是糧食、飼料價格的上升，拉動了養殖成本增加，支撐蛋價走高；三是近期我市天氣多陰雨低溫天氣，影響蛋雞產蛋率以及蛋雞運輸，拉動雞蛋價格進一步上漲。
三、未來價格走勢預測
近期雞蛋經銷商采購增多，走貨情況良好，各環節庫存不多，但雞蛋終端消費表現較為一般，上漲空間有限。預計，近期雞蛋價格將呈穩中調整的運行態勢。
