據悉，無錫茭白已于5月下旬開始批量入市，目前的日上市量已經達到1噸多，預計在接下來的六七月份，即在練塘春茭、福建茭白、浙江杭州茭白等落市后將大量上市。六七月份供應高峰時，該市場無錫茭白的日上市量可達10噸以上。
青浦練塘茭白與無錫茭白是上市數量最多的兩種茭白，在上世紀五十至九十年代，無錫茭白的名氣要高過青浦練塘茭白，當時每當上市的高峰，家家戶戶會去買無錫茭白。青浦練塘茭白是在被國家認定為地理產品標志，并大量宣傳后，才逐漸為大眾所熟知。
“其實全國很多地區都種植茭白，上世紀五十至八十年代運輸困難，無錫離上海很近，每當供應高峰時，無錫當地會源源不斷地將當地茭白運入上海，加上無錫茭白名氣早已在外，所以才讓上海市民印象深刻。”
上農批蔬菜管理部負責人告訴記者，與其它茭白比較，剛上市的無錫茭白白凈，壯實，也就是人們說的“白白胖胖”，“白”說明茭白嫩，“膀”說明肉厚、肉多，練塘茭白相對細長、苗條。5月下旬是無錫茭白剛上市季，是時鮮貨，因此特別嫩和壯。“質量上無錫茭白與練塘春茭難分伯仲，但口感上，這個時候的無錫茭白要超過練塘茭白。”
據了解，無錫茭白從5月下旬開始上市，一直要銷售至9月份。上海市農業技術推廣服務中心的專家提醒，無錫茭白在上市的初期，即5月末至6月份特別嫩，到了7月至9月，也就是上市的中期和晚期會逐漸變老，練塘茭白有同樣的情況。
無錫茭白上市后，其售價不像練塘春茭剛上市時那么貴。據記者了解，上月末練塘春茭剛上市時零售價要10-12元一斤。目前，寧海東路、臺灣路、寧波路、人民路等菜場無錫茭白與練塘春茭既同時在銷售，售價又很接近，即每斤的零售價大都在7至8元之間。
“無錫茭白是5月末至6月份，上市茭白中最好吃、性價比最高的茭白。”臺灣路菜場多位攤位認為。
