3月份以來，深圳主要肉蛋食品價格呈現(xiàn)下降趨勢。4月份豬肉價震蕩上行，雞蛋價仍將低位運行，禽類價格仍呈現(xiàn)上漲態(tài)勢，蔬菜價格小幅上揚。
豬肉價上漲
據(jù)了解，3月份深圳豬肉零售均價為每500克（下同）15.20元，月環(huán)比下降7.7%。3月末全國生豬價格觸底反彈，呈現(xiàn)上漲趨勢，4月份豬價震蕩上行。
3月深圳海產(chǎn)品零售均價為32.80元，月環(huán)比下降9.9%。
3月深圳雞蛋零售均價為6.04元，月環(huán)比下降4.1%，已連續(xù)下降三個月，累計降幅約1成。預計短時間內(nèi)價格難以回升，仍將低位運行。
3月深圳白條雞零售均價為16.48元，月環(huán)比上漲3.4%；白條鴨零售均價為12.22元，月環(huán)比上漲1.0%。受配送成本高、品種也較少等因素影響，預計短期內(nèi)禽類價格將上漲。
蔬菜價格上漲
據(jù)監(jiān)測，3月深圳21種蔬菜零售均價為4.03元，月環(huán)比上漲2.2%。其中，葉菜類蔬菜零售均價4.01元，月環(huán)比上漲6.6%；瓜豆類蔬菜零售均價是4.05元，月環(huán)比則下降2.3%。
受節(jié)日效應和氣溫效應疊加影響,深圳菜價止跌回漲。深圳中農(nóng)數(shù)據(jù)監(jiān)測的263個蔬菜品種價格有95種上漲62種下跌，其他品種價格較為平穩(wěn)，其中漲幅較大的有海南的青尖椒、紅尖椒，山東的白菜，云南的京包菜。
隨著春冬季蔬菜“換季”時節(jié)的到來，大部分外地的冬季菜正在收尾，由于目前各產(chǎn)區(qū)春季菜尚未大量上市，供應量緊縮推動菜價小幅上揚。
不少攤主表示，蔬菜受陰雨天氣影響的波動將趨于明顯。隨著五一勞動節(jié)到來，預計菜價在未來一段時間內(nèi)仍保持震蕩態(tài)勢。
