年后價(jià)格一直比較低迷的豬肉價(jià)格近日開(kāi)始回升，不過(guò)業(yè)內(nèi)人士分析，豬肉價(jià)格波動(dòng)幅度不會(huì)很大，而真正的高峰得等到9月份之后。
記者從北國(guó)超市了解到，從3月下旬開(kāi)始，豬肉零售價(jià)就開(kāi)始上漲，漲幅在3到5毛之間，生豬后座價(jià)格接近11元一斤。由于幅度不是很大，因此對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)并沒(méi)有太大影響，反映到銷售上，也沒(méi)有太大變化。
豬肉零售價(jià)雖然上漲不明顯，但生豬收購(gòu)價(jià)卻迎來(lái)令養(yǎng)豬戶欣喜的上漲。“幾個(gè)月前，生豬收購(gòu)價(jià)比較低的時(shí)候一斤只有5.3元，這個(gè)收購(gòu)價(jià)格養(yǎng)豬戶連成本都收不回來(lái)。因?yàn)槭召?gòu)價(jià)比較低，生豬養(yǎng)殖戶基本沒(méi)有補(bǔ)欄。很多養(yǎng)豬大戶的存欄量都是這幾個(gè)月減少的，從之前的1000多頭降到現(xiàn)在的幾百頭。甚至有一些挺不住的養(yǎng)豬戶已經(jīng)退出了這行。”一位養(yǎng)豬戶告訴記者。好在，從3月底開(kāi)始，生豬收購(gòu)價(jià)逐漸漲到了一斤6.2元，雖然只是小幅上漲，但終于讓養(yǎng)豬戶止虧，并小有盈余。
業(yè)內(nèi)人士分析，預(yù)計(jì)五一前后豬肉價(jià)格會(huì)有小幅上漲，但是上漲幅度不會(huì)很大。真正的價(jià)格大幅波動(dòng)很有可能要出現(xiàn)在夏季結(jié)束的9月份之后了。
