進入4月，西寧雞蛋價格下跌態(tài)勢明顯，可謂一天一個價。清明小長假結(jié)束后，雞蛋價格依舊走低。4月9日，記者走訪農(nóng)貿(mào)市場和超市發(fā)現(xiàn)，雞蛋零售價跌破4元。這是近幾年來，省城雞蛋價格跌幅較為明顯的一次。
價格跌破4元
“雞蛋價格比前段時間便宜多了，這次跌幅比較明顯。”4月9日上午，在省城華聯(lián)超市長江路店，市民楊女士發(fā)現(xiàn)雞蛋價格每斤跌破4元后，比平時多買了幾斤。楊女士說，按照慣例，往年清明節(jié)前后雞蛋價格總會有小幅度上漲，而今年雞蛋價格不升反降。記者在華聯(lián)超市看到，除了精品雞蛋價格穩(wěn)定，普通雞蛋價格下跌至3.78元每斤，相比前段時間，跌幅明顯。
記者走訪發(fā)現(xiàn)，目前，西寧市場上的雞蛋價格普遍由3月份的每斤4.8元至5元跌至3.8元每斤。一位零售商說，清明節(jié)過后，氣溫回升，進入母雞產(chǎn)蛋的高峰期，也是雞蛋的消費淡季，加之2014年下半年到2015年春節(jié)前后，雞蛋價格行情一直看好，很多養(yǎng)殖戶擴大了蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模，這一系列因素導(dǎo)致市場雞蛋供給量大幅度上升，雞蛋價格自然下跌。
從西寧市商務(wù)局重要生活必需品監(jiān)測數(shù)據(jù)看，3月下旬開始，省城雞蛋零售價格跌至4元，比3月中旬每公斤下降0.6元。
超市價格更便宜
省城雞蛋價格雖跌破4元每斤，但受到各種成本的影響，省城農(nóng)貿(mào)市場、超市、早市，以及零售商銷售的雞蛋價格還是有區(qū)別。4月9日，記者走訪發(fā)現(xiàn)，在興海路市場，普通雞蛋零售價為5元一斤；華聯(lián)超市長江路店3.78元一斤，在新顏路早市每斤4元左右。相比之下，超市雞蛋價格更便宜，更受消費者青睞。
低位運行一段時間
經(jīng)營雞蛋生意多年的馬先生說，近期西寧蛋價跌幅如此之快，主要受國內(nèi)市場的影響。因為西寧本地產(chǎn)的雞蛋數(shù)量相對較少，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了本地市場的需求，而且西寧市場上銷售的雞蛋絕大多數(shù)來自陜西、寧夏等地區(qū)。原產(chǎn)地蛋價下跌，導(dǎo)致西寧雞蛋價格也隨之下跌。馬先生認(rèn)為，近期省城雞蛋價格上漲的可能性比較小，可能會低位運行一段時間。同時，最近氣溫上升，雞蛋產(chǎn)量也隨之大量攀升，造成市場供大于求。而雞蛋不能長期存放，養(yǎng)殖企業(yè)和批發(fā)商只能拉低批發(fā)價以刺激拉動市場。
據(jù)了解，按照慣例，每年三四月一般都是雞蛋消費淡季，淡季或持續(xù)至5月份，6月份以前雞蛋價格仍以下跌為主，但大幅下跌可能性不大；此后中秋節(jié)到來市場需求增加，價格會重新回暖。多位銷售人員建議消費者，未來雞蛋零售價格還將維持在4元左右，因此，市民平時只要按需購買就好，沒必要囤貨，以保證吃得新鮮。
