據監測，當前蓬萊市場雞蛋價格已回落至3.40元/斤，與上月同期4.00元/斤相比，價格下降15%，與去年同期4.80元/斤相比，價格下降29.17%，創今年以來新低。據測算，本市蛋雞養殖成本均攤到雞蛋價格上約為3.80元/斤，因此，就目前的市場蛋價來看，蛋雞養殖戶已全面處于虧損狀態。
具體原因如下：一是由于去年國內雞蛋價格堅挺，市場供需偏緊，蛋價始終處于高位運行狀態，致使很多人大量擴大蛋雞養殖規模，目前多數養殖戶達到了產蛋高峰，市場雞蛋供過于求，價格自然下跌；二是近期氣溫普遍升高，不僅讓雞蛋的產量有所上升，也直接導致雞蛋的保質期縮短，養殖戶相對之前會更急于售賣，致市場雞蛋供貨量持續增加，這也是導致當前市場蛋價進一步走低的另一個重要原因；三是每年三、四月份一般都是雞蛋消費淡季，有時持續至5月中旬。加之今年清明節期間，市場需求比較平淡，節日因素對蛋價的拉升作用逐漸減弱，蛋價弱勢狀態短時間內難有大的改觀和攀升。
當前，國內市場蛋價雖以下跌為主，但從市場反饋信息來看，受多種因素制約，蛋價出現大幅下跌可能性不大，預計后市雞蛋價格會保持低價位運行。據相關業內人士分析，這種態勢或將持續到端午節前。
