據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，與前一日相比（下同），4月23日，豬肉價格上漲；食用油價格以降為主；蔬菜、水果、水產品、牛羊肉價格略有波動；成品糧、禽蛋、奶類價格基本穩定。
豬后臀尖肉、豬五花肉價格均上漲0.1%；大豆調和油價格上漲0.4%，純葵花籽油價格漲幅不足0.1%，花生調和油、純花生油、純菜籽油、純大豆油價格降幅均不足0.1%；監測的21種蔬菜中，9種價格下降，4種價格上漲，8種價格持平。
監測數據顯示，近一個月以來，全國生姜價格總體呈上漲走勢。與3月23日相比，4月23日，全國生姜價格上漲5.7%。分地區來看，超過七成省區市的生姜價格上漲。其中，北京、河北、山東、安徽、河南、湖北的生姜價格漲幅居前。
