據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，與前一日相比（下同），4月30日，豬肉價格上漲；雞蛋價格下降；蔬菜、牛羊肉、食用油價格以降為主；水產品、水果價格微幅波動；成品糧、奶類價格基本穩定。
普通鮮雞蛋價格下降0.6%，白條雞價格上漲0.1%；監測的21種蔬菜中，15種價格下降，4種價格上漲，2種價格持平；豬后臀尖肉、豬五花肉價格均上漲0.1%；帶骨鮮羊肉、去骨鮮羊肉、牛腱肉價格分別下降0.2%、0.1%、0.1%，牛腩肉價格持平；花生調和油、純菜籽油、純大豆油、純葵花籽油價格下降，大豆調和油、純花生油價格上漲，波動幅度均未超過0.6%。
監測數據顯示，2014年9月中旬以來，全國雞蛋價格整體呈下降走勢。與2014年9月10日相比，2015年4月30日，雞蛋全國日均價下降26.9%。分地區看，超過九成省區市的雞蛋價格下降。其中，山西、河南、陜西、山東的雞蛋價格降幅居前，均已經超過35.0%。
另外，目前全國雞蛋價格明顯低于去年同期。4月30日，雞蛋全國日均價較去年同期低一成多。
