春節前每斤4.7元的雞蛋，如今“身價”大跌，每斤降到3.6元。4日，記者了解到，由于雞蛋供應量明顯增加，市場需求過度飽和，雞蛋價格迅速下跌。受此影響，存欄2萬只蛋雞的養殖戶每天要虧損上千元。
今年以來，即墨市雞蛋價格明顯下降。日前，記者探訪即墨各大農貿市場得知，雞蛋的零售價格由春節前每斤4.7元下降到如今每斤3.6元，降幅達到1元多。“今天雞蛋的零售價格是每斤3.6元，批發價是每斤3.4元。”4日，即墨通濟農貿市場批發商戶告訴記者，春節過后，雞蛋價格就開始“節節敗退”。
“雞蛋價格下降了，現在養殖場每天虧損上千元。”即墨市南泉中心社區大埠后村蛋雞養殖戶馮立蘭告訴記者，雞蛋的批發價在每斤4元左右時，才剛剛夠維持養殖成本。該養殖場現有蛋雞2萬只左右，每天產蛋量在1800斤左右，如今雞蛋的批發價每斤最低3.3元左右，按照這個行情，每賣出一斤雞蛋，養殖場要凈賠0.7元。馮立蘭說，因為去年雞蛋價格持續走高，許多養殖戶擴大了蛋雞養殖規模，導致現在雞蛋市場供大于求，價格持續下降。為了減少虧損，她不得不淘汰產蛋率低的老母雞，并且縮減養殖規模。
記者從即墨市統計局了解到，今年以來，即墨市雞蛋價格下降明顯。據了解，春節前，雞蛋批發價格為每斤4.6元，3月底跌至每斤3.41元，降幅25.9%。清明節后雞蛋價格持續下跌，截止到4月27日，批發價降到每斤3.24元，已經低于蛋雞養殖成本，養殖戶出現效益虧損。
據業內人士分析，雞蛋價格下降的主因是供需失衡，由于去年雞蛋價格不斷走高，導致蛋雞養殖數量增多，雞蛋供應量明顯增加，市場由需求不足變為過度飽和，雞蛋價格迅速下跌。從目前市場情況看，短期內雞蛋價格不會大幅上漲。
