常去菜市場的市民發現，現在雞蛋價格越來越“接地氣”。與去年蛋價創歷史最高的每斤6元多相比，現在雞蛋零售價格每斤只需4元左右。為何今年的雞蛋價格偏低？蛋雞養殖戶如何應對不旺的“蛋市”？。
雞蛋價格不如去年高
“今天來菜市場一看，以前5塊多一斤的雞蛋，現在只要4塊錢。 ”5月2日，在合肥市望江西路一超市內，市民張先生一邊說一邊挑選雞蛋。
記者走訪了省城多家超市和農貿市場了解到，目前蛋價仍保持低位。 “雞蛋價格4元一斤，這兩天稍微回升了一點，不過仍然比一個多月前降了1塊錢。 ”采訪中，一位賣雞蛋的女攤主告訴記者，春節后，雞蛋價格就在下降，前段時間她攤位的雞蛋售價最低為每斤3.8元，大宗批發價每斤3.6元?，F在價格略漲，進入“4元時代”。
據合肥市農貿市場價格監測信息顯示，4月29日雞蛋零售價格為4.1元/斤，較6周前下跌19%。目前市場雞蛋消費處于清淡期，需求疲軟，從整體上看，雞蛋價格的走勢將處于一個低位震蕩的過程。合肥市周谷堆市場信息部負責人李濤說，目前雞蛋的批發價格是每斤3.8元，比去年同期降0.6元，而雞蛋的交易量每天達到60噸，和去年同期持平。
養殖戶反映養蛋雞虧本
泗縣田家香蛋雞養殖合作社負責人田傳德這幾個月特別煩惱，他告訴記者，春節后他已經虧損五萬元了，“我們這里雞蛋收購價格每斤才3.2元，比保本價要低0.5元，現在養殖蛋雞真是虧大了。 ”老田說，去年這個時候雞蛋價格是每斤4.4元，下半年甚至一度高達每斤5元多，為了減少虧損，田傳德把蛋雞存欄量減少了一萬只。 “現在收購雞蛋的客商也很少，過去南京、揚州的客商如今都很少來了。 ”靈璧縣兆明養雞合作社負責人袁兆明說，現在雞蛋收購價格低得很，每斤3.3元，比去年同期低0.8元，“我養了兩萬多只蛋雞，現在每天產蛋200多斤，但是收購商很少，不如往年賣得好。 ”
洋雞蛋的低價甚至影響到土雞蛋的銷售，六安市土雞養殖大戶夏翔龍告訴記者，現在土雞蛋銷售也是要促銷才可以吸引客商，一箱土雞蛋（60枚）快遞到家也就100元，比去年同期少了十幾元。桐城市土雞養殖戶劉坤說，現在收購商都壓低土雞蛋的收購價格，每枚土雞蛋1.3元都賣不出去，比以往要低 0.2元。
端午節前后蛋價會提高
“春節過后不少商品銷售都會進入一個調整期，因為家庭、學校、單位以及食品廠前期備貨還需要消化，所以物價普遍會有所回落。 ”省農科院畜牧所專家夏倫志告訴記者，這是正常的節日效應，雞蛋也不例外。另一方面，他認為，天氣變暖，蛋雞養殖順利，雞蛋產量穩定，也是導致供大于求、蛋價回落的因素。
合肥市周谷堆批發市場李濤分析認為，由于去年下半年雞蛋價格一直趨好，9月份的時候，曾達到6塊多一斤，受此影響，大部分養殖戶滿懷信心，看好后期市場行情，加大養殖，產能上升，使雞蛋供應明顯增加，價格隨之回落。 “與往年相比，今年禽流感對活禽市場沖擊有限，但部分雞蛋經銷商借機壓價，拉低了雞蛋出場價格。預計，后期雞蛋價格下跌空間有限，5月份之后，受端午等節慶影響，蛋價可能回暖。 ”李濤說。
