上周（4月27日-5月3日），在“五一”假期拉動下，廣東肉雞市場行情整體呈上揚趨勢，肉雞市場量、價齊升，各養殖公司充分利用節點疏通積壓產品。低檔類肉雞經過前期疏通，在節日消費利好拉動下，價格出現低位反彈，中、高檔類肉雞作為傳統節日消費熱銷產品，量、價均有大幅提升，市場需求較為旺盛，而烏骨雞由于存欄壓力較大，各一體化養殖公司亦紛紛趁勢調價促量，爭取疏通積壓。4月27日廣東肉雞均價7.2元/斤，至5月3日，省內肉雞均價小幅上漲至7.29元/斤，整體漲幅并不明顯。
上周廣東低檔類肉雞對應春節投苗，因此上市量并不多，加上價格處于成本線下，社會養殖出欄意愿并不強烈，甚至有部分養殖戶出現惜售心理，這也使得外圍快速雞價格可以止跌維穩。30日開始廣東肉雞市場開始進入“五一”假期備貨期，批發商進貨積極性高漲，低檔類肉雞開始回升，4月27日廣東矮腳黃公雞發貨價5.0元/斤，至5月3日廣東矮腳黃公雞發貨價5.5元/斤，升幅達10%，與此同時，社會麻黃雞養殖亦趁勢大量推出，爭取將肉雞出空以應對節后低迷期。
中檔類矮腳黃項雞由于部分一體化養殖公司遭遇存欄壓力，此前價格頻頻回調促量，經過一輪調價促銷，同時隨著“五一”假期臨近，市場需求增強，矮腳黃項雞價格開始出現回升，周初廣東矮腳黃項雞發貨價7.05元/斤，5月3日矮腳黃母雞發貨價升至7.5元/斤，市場需求異常旺盛，部分一體化養殖公司由于存欄出空，甚至出現“一雞難求”的局面。本周仿土項雞價格持續高位運行，價格隨大勢小幅上漲，4月27日廣東仿土項雞發貨價8.2元/斤，5月3日發貨價8.4元/斤，價格小幅上漲，假期市場需求較為旺盛，隨著“五一”假期結束，批發商紛紛縮減進貨，中檔類肉雞價格開始回調。
高檔土雞類由于對應存欄量不多，加上節假日消費拉動，開平產區及新興產區出欄價較為高企，假期過后隨大勢小幅回調，但由于存欄暢通，價格依舊處于高位運行。4月27日廣東天露草雞發貨價9.7元/斤，天露黑雞發貨價9.0元/斤，清遠麻雞發貨價9.2元/斤，土雞類價格基本維持在9.0元以上高價運行，5月3日廣東天露草雞報價10.5元/斤，天露黑雞報價9.2元/斤，清遠麻雞10.2元/斤，由于存欄偏少，需求旺盛，本周高檔土雞類價格上升幅度較大。
本周盡管有“五一”假期拉動，但廣東烏骨雞價格出現逆勢下滑，隨著順德產區及一體化養殖公司產量逐漸恢復，同時廣東氣溫逐漸升高，持續數月高價運行的烏骨雞價格終于出現回落.各養殖公司紛紛利用節日消費擴大銷量，4月27日省內烏骨公雞發貨價8.7元/斤，5月3日發貨價下調至8.5元/斤，價格依然能夠處于高位運行，有賴于“五一”假期消費支撐烏骨雞銷售。
本周廣東肉雞市場將迎來慣性節后低迷期，預計各品種量、價將出現回調，目前省內中、高檔類肉雞存欄較為暢通，預計價格仍能保持高位運行，低檔類肉雞錯開春節后投苗，對應可上市肉雞將逐漸增多，預計價格繼續上行的可能性不大；烏骨雞順德產區及一體化養殖公司存欄壓力依舊嚴峻，節后市場消費將進一步縮減，預計價格將持續下滑。本次“五一”假期對廣東肉雞銷量有實質性拉動，極大減輕了節后存欄壓力，后市雖無重大消費拉動，但肉雞環境將逐步趨穩，新牧網建議本周各養殖公司以穩價促量為主，順利過渡節后消費低迷期，切忌大幅調整肉雞價格反易打擊批發商進貨信心，不利于節后市場恢復。
