普通鮮雞蛋4.68元/斤，散養(yǎng)雞蛋0.9元/個，盒裝農(nóng)家蛋的售價(jià)不超過1.2元/個……去超市買菜的姜女士發(fā)現(xiàn)，近期雞蛋價(jià)格又有下降趨勢，“我記得三四月份的時候，最便宜的鮮雞蛋要五塊多錢一斤，盒裝的農(nóng)家蛋差不多要1.25元一個。”姜女士說。
姜女士的感覺并沒有錯。近期，全國各地的雞蛋價(jià)格都有較大幅度下降，長沙也不例外。從市價(jià)格監(jiān)測中心了解到，5月6日至13日，長沙的雞蛋再次跌破5元，均價(jià)為每500克4.94元，較一周前下降2.26%。而長沙上一次雞蛋跌破5元，出現(xiàn)在今年1月中旬。
據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2月下旬以來，全國普通鮮雞蛋價(jià)格下降近兩成。與2月25日相比，5月11日，普通鮮雞蛋全國日均價(jià)下降17.1%。
業(yè)內(nèi)人士表示，供應(yīng)充足是目前雞蛋價(jià)格快速回落的主要原因，由于去年雞蛋價(jià)格飛漲，從去年9月到現(xiàn)在，越來越多的養(yǎng)殖戶開始跟風(fēng)擴(kuò)大蛋雞規(guī)模，短時間內(nèi)使得蛋雞存欄量迅速增加，而4月的溫濕度剛好最適合蛋雞生產(chǎn)，雞蛋供給量顯著上升。此外，春節(jié)后到端午前是雞蛋需求的季節(jié)性淡季，總體需求疲軟，也與目前雞蛋價(jià)格下跌不無關(guān)系。
市價(jià)格監(jiān)測中心預(yù)測，7月、8月，隨著氣溫偏高，蛋雞的產(chǎn)蛋率會有所降低，或會推動雞蛋價(jià)格短期出現(xiàn)震蕩上漲的過程，但上漲幅度會受到供應(yīng)壓力的限制。
與雞蛋價(jià)格一起下跌的還有蔬菜價(jià)格。5月6日至13日，長沙蔬菜價(jià)格較上期下跌5.00%，監(jiān)測的15個品種2漲12跌1持平。
