據監測，蓬萊市場雞蛋價格近兩個月持續低迷，基本維持在每斤4元以下；豬肉價格企穩回升，從四月下旬開始出現上漲。具體情況如下：
一、雞蛋價格低迷
目前，蓬萊市場雞蛋價格為3.75元/斤，與上月同期4.00元/斤相比，價格下降6.25%。4月份天氣回暖后，母雞產蛋率明顯提高，保質期縮短，加大了市場供大于求的壓力，導致雞蛋價格持續低迷。隨著端午節的逐步臨近，雞蛋市場需求量將會增加，預計后市雞蛋價格會有所回升。據業內人士分析，盡管受端午節的影響，當前國內市場雞蛋供大于求的局面未從根本上改觀，后市蛋價漲幅不會太大。
二、豬肉價格回升
春節后，蓬萊市場豬肉受國內豬肉供大于求的不利影響，價格一直萎靡不振。從4月下旬開始，本市生豬批發價和豬肉價格開始出現企穩回升的跡象。目前，生豬批發價格為7.00元/斤，與上月同期6.50元/斤相比，上漲了7.70%；當前市場豬肉零售價格為11.00元/斤，與上月同期10.00元/斤相比，上漲10%。主要原因一是前期豬價持續低迷，部分養殖戶縮減規模，致使生豬存欄量下降，出欄量降低；二是春季飼料價格上漲提高了養豬成本，助推豬肉價格止跌回升。隨著炎熱夏季的來臨，豬肉開始進入消費淡季，預計后市豬肉價格上漲空間有限，仍將以平穩運行為主。
