7月21日，記者從河南省商務廳獲悉，上半年我省生活必需品市場供應充足，品種豐富，價格總體呈平穩(wěn)運行態(tài)勢。其中，6月末，全省生姜批發(fā)均價為13.8元/公斤，同比上漲2.3倍，較年初上漲74.3%。
上半年河南豬肉價格觸底反彈 6月末每公斤售價22.01元
據(jù)河南省商務廳監(jiān)測，上半年我省豬肉價格觸底反彈，牛羊肉價格持續(xù)走高。受養(yǎng)殖周期波動和豬肉消費不旺等因素影響，年初以來我省豬肉價格持續(xù)下跌，至5月2日全省豬肉零售均價跌至22.66元/公斤，較春節(jié)前的高點下跌15.3%。
國家有關部門分別在3月底和5月初兩次啟動凍豬肉收儲，市場信心有所提振，豬價肉價止跌反彈。6月末全省豬肉價格為22.01元/公斤，同比下跌10.2%，較年初下跌15.7%。
牛羊肉市場供應偏緊，價格持續(xù)走高。6月末全省牛肉零售均價為60.29元/公斤，羊肉零售均價為62.39元/公斤，同比分別上漲8.9%和1.1%，較年初分別上漲1.9%和下跌2.5%。
雞蛋價格漲幅明顯。H7N9禽流感后繼影響逐漸顯現(xiàn)，市場雞蛋供應減少，價格持續(xù)攀升。5月23日全省雞蛋零售均價已漲至歷史最高點10.21元/公斤，較去年同期上漲32.1%。端午節(jié)后，雞蛋價格雖有短暫回落，但整體仍處高位。6月末，全省雞蛋零售均價為9.47元/公斤，同比上漲24%，較年初上漲10.5%。
蔬菜價格先漲后跌，階段性波動特征明顯。受嚴寒天氣和春節(jié)因素影響，一季度蔬菜價格漲幅較大。二季度氣溫回升，市場蔬菜供應增加，價格持續(xù)回落。6月末全省蔬菜批發(fā)均價為2.39元/公斤，同比上漲14.4%，但與春節(jié)高點相比下跌了49.6%。
“生姜受種植面積大幅減少、需求量增加和去年的“毒生姜”事件影響，價格漲幅明顯。”河南省商務廳市場運行調節(jié)處工作人員表示，6月末，全省生姜批發(fā)均價為13.8元/公斤，同比上漲2.3倍，較年初上漲74.3%。
下半年豬、牛、羊零售價或將集體上漲
據(jù)悉，下半年河南省糧食生產連年豐收，市場供應充裕，消費需求穩(wěn)定，穩(wěn)中趨升仍是后期價格運行的主基調。
“上半年能繁母豬淘汰進度低于預期，在去存欄化的進程緩慢、消費不旺的情況下，預計下半年豬價肉價走勢將呈現(xiàn)總體平穩(wěn)、節(jié)點上漲、穩(wěn)中偏弱的態(tài)勢。”河南省商務廳市場運行調節(jié)處工作人員分析，由于牛羊養(yǎng)殖繁殖率低、飼養(yǎng)周期長，短期內牛羊肉市場供應偏緊、價格高位運行的局面難以改變，下半年價格高位運行的可能性較大。
據(jù)了解，去年發(fā)生的禽流感疫情，對我省家禽養(yǎng)殖業(yè)造成了沉重打擊，散養(yǎng)戶加速退出，存欄量大幅減少，目前家禽養(yǎng)殖業(yè)尚未完全恢復，中秋節(jié)前，雞蛋需求大幅增加，價格有再創(chuàng)新高的可能。
由于蔬菜生產和供應受天氣因素影響較為明顯，下半年尤其是四季度極端災害天氣較大，蔬菜價格波動較為明顯。尤其是入冬后，本地露天蔬菜退市，大棚菜和外埠反季節(jié)蔬菜供應量將大幅增加，在種植成本和運輸費用等支撐下，蔬菜價格有持續(xù)走高的可能。如遇極端災害天氣，不排除部分時段局部地區(qū)蔬菜價格有大幅上漲的可能。
總體來看，下半年重大節(jié)假日較多，是生活必需品傳統(tǒng)消費旺季，價格穩(wěn)中趨升的可能性大。
