6月1日起，東海進入休漁期，寧波水產市場也進入一年中海鮮最匱乏的時候。記者昨日走訪市場了解到，目前凍品水產、養殖水產和淡水產成為水產市場主力，鯧魚、白蟹等水產品價格有所上漲。
凍品水產占了六成
記者昨日走訪市區的一些超市和菜場，發現海鮮柜臺上的品種明顯減少，東海的四大魚類黃魚、鯧魚、帶魚、墨魚少見，即使有也個頭小得可憐。
“休漁期間東海的冰鮮海產少了，市場的水產品日批發量從300噸減少到現在的200噸，銷售減少了三成左右。”寧波市水產品批發市場江東水產交易區負責人戎永敢介紹，目前冷凍水產品、養殖水產品已經成為市場的主角，其中冷凍水產品的銷量從休漁前的10%～15%，增長到了60%左右。
“凍品水產生意最好的時候就是兩個時間段，一個是休漁期，一個是春節前后。”市水產批發市場凍水產交易區負責人姚經理介紹說。
鯧魚梭子蟹都貴了
物以稀為貴，休漁期水產品的價格也有所上漲。昨天，M6超市鮮品在線里的鯧魚零售價達到94.50元/500克，比休漁前漲了30%多，玉禿魚零售價48.50元/500克，而休漁前不到40元。在北侖一些菜場里，白蟹價格漲幅最明顯，只有一二兩重的白蟹，每500克的零售價要40元左右，5兩左右重的白蟹每500克的零售價在70元左右。
來自寧波市水產品批發市場江東水產交易區的統計數據顯示，昨天的水產品批發均價從休漁前的30.59元/公斤，上漲到31.18元，特別是凍鯧魚、規格大的帶魚、梭子蟹等價格上漲明顯。
“條重50～120克的小黃魚，批發價從36元/公斤漲到40元；條重200克左右的帶魚，批發價從30元/公斤漲到32元……總體來看，比休漁前上漲了10%左右。”戎永敢說。
據介紹，眼下市場上海鮮產品匱乏的情況從7月底開始會有所緩解。7月下旬舟山嵊泗養殖的淡菜可以大批上市，8月開始南海將結束休漁期，屆時，水產市場的品種將更加豐富。
