日前,本報聯合市價格監測中心發布“肉蛋菜油公開曬價格”第109期。在所監測的13種農副產品中,除大米、面粉、食用油等價格一如既往地保持穩定外,其他農副產品本周變化極大。其中,五花肉在上周跨過13元大關后,本周五花肉均價已達到13.8元/斤,按照目前情勢,一斤豬肉花14元,當是近幾周的事情。此外,從5月份起一直呈整體降價情況的時令鮮菜,本周全線“止跌反彈”,尤以黃瓜漲幅最大,上周部分市場售價已跌至每斤1元以內,但本周驟升至每斤近兩元的高價位。
按照目前生豬價格的持續走高,在未來的近一年時間內,可以說五花肉漲價將不再會被冠稱為新聞。半月之前,在市物價局監測的中心城區9家商超和農貿市場中,五花肉均價為12.9元/斤,較之一個月之前每斤漲幅近1元。而本周均價則再創新高,13.8元/斤的價格比一月之前漲了近2元/斤。上周,僅有百大超市、勝大超市錦華店、民建超市二店、銀座超市東城店內的五花肉價格超過13.5元/斤,其他農貿市場還停留在11元/斤的惠民低價位。而本周,最便宜的是金水市場也從上周的11元/斤上升到12.5元/斤。數據顯示,農超市場和商超五花肉已沒有差價。
盛夏時節,市民飲食習慣清淡,本是豬肉消費淡季。然而五花肉價格持續上揚,預示著今年五花肉價格將不會受淡季影響,因此年內想買到便宜豬肉不太現實。在市民哀嘆“二師兄”吃不起的同時,養豬戶則會笑得更為燦爛。
從五月開始,隨著氣溫升高,鮮菜增多,我市商超和農貿市場上的蔬菜不約而同開始“跳水”。然而,繼半月前暫緩落價趨勢,上周時令鮮菜價格的下降態勢再度擱淺后,本周時令鮮菜全線“止跌反彈”。茄子、芹菜、青辣椒、西紅柿漲幅在0.1—0.2元/斤左右。油菜本周漲幅0.5元/斤,延續了今年以來的震蕩趨勢。漲幅最大的是黃瓜,從上周的1.3元/斤,直竄至1.94元/斤。