今年以來，全國畜牧業發展遭遇了困境，不少地方“倒奶”“殺牛”等頻頻上演。記者調查得知，山東東營廣饒縣許多牧場如今也是慘淡經營，那奶牛養殖業的出路到底在哪里？
記者來到大王鎮張淡村于梅的奶牛養殖場。于梅告訴記者，牧場有奶牛500多頭，這段時間市場供大于求，她幾乎是每天賠錢。
張淡村奶牛養殖戶于梅說：“一天產三噸多奶，超著一噸多。乳品廠收購的那一部分，三塊多一公斤，散賣的一塊錢一市斤，賣不了的就倒了。”
小型牧場情況如此，那么，中大型牧場的情況如何呢？記者又來到了大王鎮另一處奶牛養殖牧場。負責人告訴記者，牧場有一千一百多頭牛，從今年上半年開始牛奶銷路就很不好。
某奶牛養殖場事業部經理張玉云告訴記者，現在養殖場一直處于虧損狀態，牧場經營慘淡除了產品銷路不好，飼養成本高也是一個很重要的方面。
張玉云說：“一天的飼喂成本差不多在六十八元左右，一噸奶的直接成本就是三千五百塊錢左右?，F在燕麥草、苜蓿都是進口的，燕麥草三千多一噸，苜蓿三千多一噸，比糧食還貴，不喂還不行。”
針對目前奶牛養殖行業狀況，記者電話采訪了廣饒縣畜牧局的工作人員。業務股股長李建壯告訴記者，國內養殖行業不景氣，是由于進口奶粉價格暴漲暴跌，嚴重影響國內原奶正常的市場供求，加上多數牧場規模小，飼料、人員成本高，這才導致“倒奶殺牛”現象持續。
李建壯說：“一個是和國際奶價低有關系，再一個就是和養的牛多有關系，因為從前年開始，奶價一直比較高，比較高以后，可能這塊奶牛的量上也比較多。相對來說，咱國內飼料成本比較高。”
那牧場目前面臨的困境該如何破解。李建壯建議牧場提高管理水平，在自行淘汰落后產能的同時，還需要向規模化的道路發展，最終和奶企形成利益聯結體，風險共擔。
李建壯還說：“提高單產，盡量少養牛，但是多產奶，這種模式。再就是加強飼養管理以后，盡可能的按照營養需要來調整合理的配方，提高奶牛單產，它的成本相對來說就低了。”
