據(jù)山東省蘭陵縣物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)，蘭陵雞蛋價(jià)格自今年6月下旬觸底反彈后，本周持續(xù)上漲勢(shì)頭。
監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，7月13日，蘭陵雞蛋批發(fā)價(jià)格為3.4元/斤，比上周同期的3.1元/斤周環(huán)比上漲9.68%，比半月前的2.9元/斤半月環(huán)比上漲17.24%；雞蛋零售價(jià)格為3.6元/斤，周環(huán)比上漲5.88%，半月環(huán)比上漲9.09%。
該局分析，雞蛋價(jià)格持續(xù)上漲的主要原因包括：
一是蘭陵雞蛋價(jià)格春節(jié)過后一跌再跌，一度跌破養(yǎng)殖成本，清明節(jié)、端午節(jié)等節(jié)日也沒能得到有效提振，養(yǎng)殖戶積極性受挫，集中淘汰蛋雞，目前存欄量出現(xiàn)明顯降低。
二是入伏節(jié)氣來臨，高溫氣候來襲，蛋雞陸續(xù)進(jìn)入“歇伏期”，產(chǎn)蛋率出現(xiàn)季節(jié)性回落。
三是近期南方多地發(fā)生洪澇災(zāi)害，高溫潮濕環(huán)境影響雞蛋自給率出現(xiàn)下滑，蘭陵雞蛋外銷量加大。
四是近期蘭陵豬肉價(jià)格步入上行通道，雞蛋性價(jià)比優(yōu)勢(shì)明顯，人們采購(gòu)雞蛋力度加大，拉動(dòng)蛋價(jià)回升。
五是高溫高濕增加養(yǎng)殖成本，加上玉米、豆粕等價(jià)格回升，支撐前期一直低于養(yǎng)殖成本的雞蛋價(jià)格企穩(wěn)反彈。7月13日，蘭陵蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)采購(gòu)的豆粕、玉米價(jià)格分別為1.42元/斤、1.20元/斤，半月環(huán)比分別增加9.23%、4.35%。
蘭陵縣物價(jià)局認(rèn)為，目前雞蛋價(jià)格已接近養(yǎng)殖成本，按照往年雞蛋價(jià)格運(yùn)行規(guī)律，受氣候、節(jié)日、消費(fèi)環(huán)境等因素影響，三、四季度蛋雞養(yǎng)殖行情要優(yōu)于上半年行情，但是由于6-9月份是傳統(tǒng)的補(bǔ)欄淡季，因?yàn)檫@批雞開產(chǎn)時(shí)（雞苗補(bǔ)欄后4個(gè)月開產(chǎn)，5個(gè)月達(dá)到產(chǎn)蛋高峰）正好趕上疫病高發(fā)的冬季。
該局建議，養(yǎng)殖戶要根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品信息發(fā)布平臺(tái)提供的供求信息進(jìn)行前瞻性分析，要按照供需關(guān)系的變化適時(shí)調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，合理安排生產(chǎn)，理性進(jìn)行補(bǔ)欄，加強(qiáng)疫情防范意識(shí)，避免雞蛋價(jià)格大起大落行情的發(fā)生。
