隨著盛夏的來臨，我市蔬菜市場已進入地產菜時期，蔬菜品種主要以地產菜為主，蔬菜價格也進入了一年中的低價時期，本周菜價除個別品種依然小幅上漲外，大部分蔬菜品種均為一元左右。
7月12日，記者在青山區一機五二研究所早市看到，盡管天氣炎熱，不少市民依然熱衷在此選購新鮮的蔬菜水果，蔬菜價格基本與上周持平，其中：芹菜2元/斤，黃瓜1-1.5元/斤，西紅柿1元/斤，青椒2-2.5元/斤，茄子1元/斤，小圓菜1元/斤，抱頭白1元/斤，韭菜1.5元/斤，菠菜2元/斤，蒜薹3元/斤，菜花1元/斤，豆角1元/斤，豆王1.25元/斤，生姜6元/斤，大蒜4元/斤，新土豆1.2-1.5元/斤，西葫蘆1元/斤，大蔥3元/斤，洋蔥1.5元/斤。與上周相比，大蔥價格繼續上漲，青椒及部分葉類菜價格略有漲幅，大部分地產菜價格繼續保持平衡。
昨日進入暑伏中的頭伏，飲食中主要掌握四個要點：多酸多甘、補氣去火、新鮮干凈、補水養生。應適當地多吃一些酸性的食物。如：菠蘿、西瓜等。夏日祛火的上佳選擇有苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果，同時，牛奶性微寒，可以補水、滋陰、解熱毒，也是“去火”良品。夏季人們常感食欲減退，脾胃功能較為遲鈍，此時不妨吃些新鮮蔬果。新鮮蔬果營養素的構成，一般是纖維素和糖分的含量各半，不僅可以有效地補充人體必需的能量和水分，其清爽的特質也會讓人久食而不厭。胡蘿卜、檸檬、莧菜是其中首選；時令的野菜蔬果，多食更是大有好處。
