生豬價格一路看漲，近一個月來“一天一個價”
養豬戶好歡喜 市民嘆“吃不起”
經過去年市場價格低迷的行情后，今年4月以后我區生豬價格一路看漲，目前最高售價達21元/公斤。記者走訪市場發現，受生豬價格上漲影響，豬肉市場價也一路看漲，消費者直喊貴。
養豬戶面對漲勢樂呵呵
7月16日，博白縣旺茂鎮的生豬散養戶張先生正在豬場里忙活，準備以15.6元/公斤的價格，將10頭生豬賣給收購商。這時，他的堂弟急急忙忙開著摩托車趕來，車還沒停穩，就叫道：“先別賣，留到漲得更高的時候再出手。”
陸川、博白是廣西的養豬大縣，在記者采訪時，不少養殖戶都說去年的日子很難熬。據了解，養豬成本主要是豬苗、飼料、人工和防疫等費用，近幾年飼料價格一直在上漲，一頭豬養到120公斤左右出欄，養殖成本需要1500元左右，要賣到13元/公斤才能保本。然而，有數據監測顯示，2014年4月20日，全國瘦肉型生豬均價降到10.37元/公斤的水平，創下最近4年豬價最低點。
今年春節過后生豬價格逐漸上漲，特別是近一個月來，生豬價格“一天一個價”。截至7月17日，生豬出欄價已高達每公斤21元。“我養豬10年了，最高的一次生豬出欄價是每公斤17.4元，突破20元還是第一次呢。”養豬戶李小平說。
養豬戶姚先生則表示，期待這樣的生豬出欄價能堅挺一段時間，讓他們這些“虧大了”的養豬戶能回回本。
自治區水產畜牧獸醫局的監測數字表明，2015年7月第二周，全區豬肉平均價格23.29元/公斤，比上周上漲1.6%。
市民買肉心疼錢包
受生豬價格飆升影響，豬肉市場價也屢創新高。7月17日，記者發現南寧市區超市的精肉價格直逼32元一公斤，市民直呼“吃不起”。
7月17日晚上8時許，南寧市北湖東二里的幾家豬肉攤還在營業，攤面上還有不少豬肉，甚至還有排骨。市民秦女士驚訝地說：“這個點還有排骨啊。”最后，秦女士以26元/公斤的價格買了一塊五花肉。她感嘆道：“每公斤比之前貴了4元呢。以后也不一定非要買豬肉，可以吃其他肉類。”
當晚將近9時，該市場的一個攤位還剩近十公斤豬肉沒賣完，攤主直言：“拿貨都要24元一公斤，零售價也只能加4元，生意不好做啊！”
記者在北湖市場、雙孖井市場及埌西菜市走訪發現，多數豬肉檔的店主表示，豬肉貴了，買的人就少了。
收購緊俏導致價格上漲
對于生豬價格持續走高的原因，眾多生豬養殖企業負責人表示，2014年生豬收購價始終處在一個低位，使得養豬戶們銷售時一等再等，豬養得越多、養的時間越長就越賠錢，后來實在堅持不住了，開始大面積“清欄”，解決了生豬產能過剩的問題；市民對豬肉的需求量是持續的，當生豬“清欄”變少后，生豬收購就開始緊張，價格自然就上來了。
廣西水產畜牧業協會會長曹佑先表示：“今年的生豬疫苗執行較好，又經歷了一輪對私屠濫宰現象的打擊，豬肉的質量好，自然增強了消費者的信心。”他同時建議，既然生豬出欄量少，養殖戶可以停止縮減產能，選擇適當補欄恢復生產。
業內人士表示，隨著中秋節及國慶節的到來，豬價可能會快速上漲，養殖戶惜售心理更加嚴重，導致豬源更緊張，漲幅加快。曹佑先分析，從上半年仔豬市場價格走勢看，下半年生豬市場價格仍將逐步上行。
