每年進入七月份以后，隨著本地蔬菜的逐步大量上市，長春市民就能吃上便宜菜了，其中“一元菜”就能占據“半邊天”，但是今年“一元菜”的比例明顯降低，部分菜價甚至高于去年同期。
“一元菜”數量不如去年多
昨日，新文化記者走訪長春市部分農貿市場、早市和超市發現，隨著本地菜的逐步上市，“一元菜”數量的確在增加，但是低于去年同期水平。
在繁榮路一家農貿市場內，6種蔬菜的價格跌進“一元區”，其中茄子1元/斤，黃瓜1.5元/斤，土豆1.5元/斤、甘藍1.5元/斤、圓蔥1.5元/斤、大白菜1.5元/斤。雖然“一元菜”數量不少，但是蔬菜零售商王老板說，“今年菜價高，”一元菜“數量不如去年多。”據其講，去年這時“一元菜”的比例能達80%，今年才到一半。
根據長春市價格監督檢查局監測顯示，2014年7月28日監測的“一元菜”比例達75%，2015年7月27日，“一元菜”的比例才達到50%。
部分菜價高于去年同期
“一元菜”比例同比減少了，部分菜價也高于去年同期。
昨日7時40分，在磐石路早市上，吉先生早已把蔬菜攤涼棚支起來，棚內有20多種應季蔬菜，但是來買菜的人并不多，只有一兩位市民在挑菜，買的菜大部分也是價格相對便宜的葉菜和果菜。
“今年菜價偏高，銷量都受影響了。”吉先生告訴新文化記者，早上他去批發市場批菜，芹菜批發價格都在1.2~1.3元/斤左右，去年此時價格在0.3~0.4元/斤。西紅柿去年零售價在0.2~0.3元/斤，今年沒下過1元。茄子去年這時價格已降到兩斤1.5元，今年好點的都賣1塊多一斤。
由于今年蔬菜批發價高，吉先生在加價時更加謹慎。“不敢加太多，一斤頂多加0.5元，有的都加不到0.5元。”吉先生說，今年由于菜價較高導致銷量下降兩三成。
根據監測數據顯示，以長春市監測的12種大眾蔬菜為例，與2014年7月28日相比，2015年7月27日，長春市蔬菜價格同比上漲的有大白菜，每斤漲0.34元，芹菜一斤漲1.3元，茄子每斤漲0.22元，西紅柿每斤漲0.4元，青椒每斤漲0.7元，尖椒每斤漲0.9元，甘藍每斤漲0.52元，豆角每斤漲0.6元，蒜薹每斤漲0.2元，韭菜每斤漲0.3元。如果按同比監測12種大眾蔬菜計算，今年價格上漲的有10種，占八成多；僅有兩種蔬菜價格同比下跌。
麻辣燙店成本增加 利潤同比減三成
吉先生的蔬菜不僅賣給市場周邊的小區居民，還有附近的飯店。昨日12時30分，當記者來到李女士開的麻辣燙店時，店內只有幾位顧客，與往常客滿的情況大相徑庭。“今年由于蔬菜等成本上漲，讓她的經營成本增長了10%。”李女士說，“以蔬菜為例，去年這時菠菜才1元/斤，今年漲到3元/斤，去年土豆才0.8元/斤，今年漲到1元/斤。除此之外，白糖的價格從去年的230元/袋漲到270元/袋了，辣椒的價格從8元/斤漲到10元/斤。”再加上人員工資上漲10%、房租上漲20%，半年來，她的利潤同比減三成。
種植戶今年收入同比增25%
楊殿忠是長春市永春鎮長春堡村的蔬菜種植戶，今年家里種了1畝多蔬菜，包括黃瓜、西紅柿、豆角、茄子等。今年蔬菜價格行情讓他賺了錢，有點后悔地種少了。“往年我們家都種兩畝地，但是因為去年菜價低，沒賺到錢，今年就沒敢多種。”
今年楊殿忠自家種的菜售價均高于去年，這讓他很高興。“去年這個時候我家黃瓜往外賣才0.8~1元，今年前一段時間最高賣到2.5元/斤，現在就算跌到1.8元/斤，也比去年高。西紅柿去年我賣0.3~0.5元/斤，今年能賣到1.5元/斤。”今年菜價較高，楊殿忠的收入也比去年增長了25%。
專家：8月份菜價波動不會大
12316新農村熱線專家組蔬菜專家王學國表示，影響今年本地蔬菜價格的主要有三方面，一是受去年菜價偏低影響，導致菜農種菜積極性降低，部分菜品的種植面積縮減。二是受氣候影響，干旱對陸地菜的上市和產量都會造成一定影響。尤其7月中旬到8月中旬期間正值陸地菜大量上市時節，干旱會直接影響上市量。三是人們購買習慣的改變也影響市場供應量。“干旱會影響蔬菜質量，以前人們買菜是成捆買，現在變成一個一個挑，也間接影響供應量。”
王學國認為，短期內菜價如何走，要看干旱能持續多久。“7月中旬~8月中旬是陸地菜大量上市時節，如果干旱能緩解，屆時長春市場本地蔬菜價格會有所回落，但波動不會太大。”
