上周生豬價格“一步一升”，南漲北震蕩，南方的上漲帶動全國均價上升直逼18.00元/公斤。雖然說是直逼，破9的地區也越來越多，但全國生豬均價在9元地區徘徊多時。就像曾經的破7破8一樣，雖然僅有一步之遙，但要跨越這一步，并非易事，有許多因素制約著豬價的上漲。這其中有養殖戶和屠宰企業博弈的結果，也有夏季炎熱消費不足的原因，加上現在豬價有的上達30~40元/公斤，消費者也有因此減少對豬肉的需求的情況。
隨著破9地區的增多，大家對后市的信心也越來越大，但是也有養殖戶表示當地豬價漲勢緩慢，至今未達9元，還有的地區能夠達到9元，卻總是出現回落的態勢。養殖戶壓欄、出欄；屠宰壓價、抬價；市場收豬困難、豬肉銷售不佳。這些都會作用在行情走勢上面，豬價漲跌不一，恰恰說明市場群體之間的差異性動作。
淡季生豬價格、豬肉價格逆勢上漲已讓消費者驚訝，只有養豬戶及收豬人知道，這是豬存欄減少的結果，生豬供應缺口加大，豬價自然上漲。而如今的上漲，也不能說是瘋漲，只是去年的“因”，才有今年的“果”，所以目前來說還是恢復性的上漲，以彌補去年的虧損。
然而就在這生豬價格“瘋漲”之際，另一邊豬場老板轉讓豬場的聲音也讓人不容忽視。在豬市沉浮中，一年賺，一年平，一年虧，已讓養殖戶疲憊不已，而去年的深度虧損，更讓許多養殖戶倒在了這場沒有硝煙的戰爭中。而有幸存活下來的養殖戶，從此對豬價也是敏感不已，跌時憂慮，漲時疑局。
豬價上漲，幾乎整個養豬業都是一片漲勢，生豬、豬肉、飼料、母豬、仔豬皆一片漲聲，仔豬價達到800元/頭也不再稀奇。
說到豬價，我覺得養殖戶應向江蘇養殖戶老鄭學習：
鄭嚴剛是江蘇省響水縣的一名普通養殖戶，今年61歲的他養豬已經有30年了。30年來，不管豬價上漲還是下跌，他的養殖規模一直保持在年出欄60頭左右。
面對此輪豬價的瘋狂上漲，老鄭有什么看法？會不會依然保持淡定呢？
“市場是有規律的，有起必有落，因此，這一輪的豬價上漲是在預料之中的。”據老鄭說，去年一年，僅他所在的社區，就有兩家千頭以上的規模豬場倒閉了，導致市場上生豬存欄量大大減少。
老鄭是個地道的農民，家中還有20多畝土地，收獲的糧食除作為口糧外，全部轉化為飼料喂豬，再加上自繁自養，他的養豬資金壓力并不算大。因此，豬價低時，老鄭可以耐心的等待，等豬價高時再出手，前不久，老鄭的生豬剛剛賣掉一批，每公斤的價格達到了17元。這也是老鄭口中“船小好掉頭”的含義。其實面對過去一年半的豬價下跌，很多人勸老鄭放棄養豬。但他常說，“養豬不賺錢，回頭望望田”。他覺得哪怕只為了得到讓莊稼豐收的有機肥（豬糞），也得繼續養豬。
上一輪豬價下跌的周期特別長，這讓老鄭始料未及。那這一輪的豬價上漲能堅持多久呢？老鄭稍微思考了一下：“我覺得應該能堅持到年底。”隨即他說出了自己的理由，“補欄擴大規模不像做飯時給鍋里加幾瓢水那么簡單，得有個過程，最少也得要四五個月。要等到存欄量上來了，價格才能平穩或回落。”
目前老鄭并不想去湊“熱鬧”擴大養殖規模。他幽默地說：“富不離豬，窮不離書。我就想一直把養豬當做副業來做，能多賺的時候就多賺些，這樣虧錢的時候也能承受得了。”
養豬不僅是養豬，更是養心，拼的是一種心態。老鄭的做法，有人點贊，有有人不以為然，但其心態值得許多養殖戶學習。
總的來說，如今豬價有漲有落，南方多漲，落在北方，但不管漲還是落，如今盈利是一定的。而后期，仍是上漲階段，即便是落，幅度也不大，養殖戶不必心急。如今上漲之際，有豬才是最重要的，所以養殖戶要多加關注豬群健康 ，特別是在這炎夏高溫時刻。
玉米價格：
受近期豬肉價格快速上漲的影響，玉米價格止住了下跌的勢頭，并且開始反彈，但仍不穩定。數據顯示，目前多個玉米中轉地區，散裝自提玉米的價格，每噸在2390-2420元。豬肉價格的上漲，拉動了玉米的需求，但是與豬肉價格30%的漲幅相比，玉米價格的反彈幅度較低，因為豬的存欄量目前來看還比較萎縮，玉米的供應量比較大，后期玉米的走勢，難以得到持續的提振。對于飼料企業而言，在庫存的采購周期中，在關注下游需求的同時，一是要注意國產玉米庫存的消耗情況，二是新玉米生長期間的天氣，三是后期國家政策如何調整。玉米市場目前仍然是供大于求，后期市場利空因素較大，總體價格走勢難以脫離下跌趨勢。
而政策方面，2016年取消玉米臨儲收購政策？
近日，農業部協商發改委、財政部后，公布了“十二屆全國人大三次會議第1480號建議答復摘要”。文中指出對于稻谷、小麥兩個口糧品種，應繼續堅持最低收購價，但要改變價格鋼性上調的市場預期，以更好地發揮市場機制作用，弱化最低收購價政策“保收入”功能，減少農民增收對糧食市場價格上漲的過度依賴，同時統籌運用好價格支持和補貼兩個手段，保護農民利益。對于玉米、大豆、棉花、油菜籽等需求彈性大、產業鏈條長、國內外市場關聯程度高的品種，要注重發揮市場形成價格的決定性作用，通過市場價格信號引導生產，調節供求，促進行業持續健康發展。
由“摘要”可以看出，對于玉米而言，政策的調整是必然趨勢，而且改革的力度要比小麥和稻米要大，如2016年取消玉米臨儲收購政策，對于玉米市場而言是利好還是利空？
從農戶角度來看，自2008年臨儲玉米托市收購的啟動以來，在以保護農戶種植積極性的前提下，臨儲收購價格持續走高，收購力度不斷增強，帶動國內玉米價格直線上漲，玉米收購價格從2008年的1580元/噸持續飆升至2014年的2400元/斤，受此影響國內玉米種植面及玉米總產量不斷增加，玉米的政策收儲確實對農民的增收起到一定的積極作用，如2016年臨儲收購政策取消，國內玉米價格的最大支撐點不復存在，在玉米現貨市場供大于求和進口玉米及替代谷物的沖擊下，國內玉米價格將持續走低。
2016年是否取消玉米臨儲收購政策還未確定，但已成為大幾率事件，對于整個糧食市場而言，政策調整的初衷都是消耗目前的高庫存，因此政策調整對市場的影響也是利空的，可以預見，在未來幾年，糧食價格會有一個回歸，價格將呈現穩中下調的趨勢。同時預計國家會出臺相繼政策從多方面、多層次提高農民收入，從而將降低農民對最低價收購政策的依賴性，提醒農戶及貿易商不必因國儲收購政策取消過分恐慌。
豆粕價格：
豆粕價格也隨著豬價的上漲，開始出現走強的態勢，如上圖。據記者了解，一些地區豆粕的供應量雖然不斷增加，但部分油廠挺價意愿強烈。截至7月23日當周，豆粕現貨均價為2958元，較上周小幅下降，主要受期價回落影響。盡管6月下旬以來豆粕價格持續上漲，但總體來看豆粕價格仍處于歷史低位，而豆粕價格通常與豆粕成交量成反比，豆粕價格的適當下滑可以促進需求量的增加。
數據顯示，豆粕現貨價格與各類飼料的差價隨著前期豆粕價格的持續下滑，已處于歷史低位。在部分地區，比如廣東廣西，在一段時期內豆粕的現貨價格甚至低于玉米現價。由于豆粕為蛋白飼料，下游養殖行業可能調高豆粕在飼料中的比例，從而提振豆粕成交量。
養豬業一片漲聲，有人歡樂有人愁，然而愁也好，憂也罷，都改變不了豬價的上漲或下跌，所以養殖戶不審好好養豬吧，抓住上漲的時機，隨豬“飛”一下，畢竟這時刻難得。
