上周(8月3—8月9日)肉雞價格處于上漲之勢，所有肉雞品種都有豐厚的養(yǎng)殖收益，其中低檔類肉雞價格達到6.5元/斤以上。8日，臺風“蘇迪羅”福建登陸，個別肉雞品種價格扭轉(zhuǎn)上漲勢頭小幅下跌，正在喜悅的養(yǎng)雞戶馬上被臺風吹震了。“臺風‘蘇迪羅’沒有來之前肉雞價格一路上漲，它剛登陸價格上漲就戈然停止，高檔雞還出現(xiàn)了下跌。”廈門養(yǎng)雞大戶陳叔說。
對于本輪肉雞回調(diào)，是否被臺風吹倒，行業(yè)人士觀點不一。通過走訪市場和查閱肉雞銷售歷史數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)：
1、肉雞行情從7月下旬開始穩(wěn)步上漲，已經(jīng)處于高位運行價段，福建漳州養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū)肉雞出欄價格，7日出欄均價達到7.2元/斤，養(yǎng)雞戶迎來可觀的養(yǎng)殖效益。
2、據(jù)廈門市場銷量統(tǒng)計分析，在肉雞價格一路上漲時，市場銷量已經(jīng)逐步回落，肉雞出欄量明顯低于正常水平，價格持續(xù)上漲打擊雞販進貨的積極性。
3、當肉雞價格高位穩(wěn)定時，福建漳州、廈門、福州養(yǎng)殖區(qū)前期惜售的養(yǎng)殖戶出欄熱情高漲，加快了出欄進度，造成肉雞上市量增加。
4、臺風“蘇迪羅”對莆田、福州養(yǎng)殖區(qū)造成洪水災害，部分養(yǎng)殖區(qū)不得不提前出欄，低價處理雞群，造成價格混亂;另外雨水天氣，讓雞販鄉(xiāng)鎮(zhèn)銷售有阻。
5、8月仍是肉類消費低迷期，肉雞消費雖受生豬價格上漲有所增加，但肉雞市場受高溫炎熱天氣拖累仍舊低迷。
綜合以上情況分析，肉雞價格有托舉虛高的泡沫成分，價格下滑在市場的自然調(diào)節(jié)，筆者認為臺風“蘇迪羅”只是加快價格下滑這個轉(zhuǎn)折點，并不是價格下滑的“原兇”。
上周，低檔類肉雞價格呈現(xiàn)前期平穩(wěn)上漲，后期高位穩(wěn)定，臺風帶來了雨水陰涼天氣，促進了城市消費者的消費欲望，養(yǎng)殖區(qū)保持正常的出欄進度，處于供銷平衡狀態(tài)，預計后市會出現(xiàn)小幅的波動震蕩。雨水天氣促進消費，養(yǎng)殖區(qū)存欄量較為緊張，同時臺風影響外省的調(diào)貨運輸，使得中檔類肉雞供不應求，中檔類肉雞價格有望一直保持上漲態(tài)勢，突破8元大關的勢頭。高檔類肉雞價格呈現(xiàn)出先漲后跌的走勢，前期跟隨著大勢穩(wěn)步上漲，臺風帶來的雨水天氣影響雞販鄉(xiāng)鎮(zhèn)銷售，銷量明顯下降價格下滑。
我們認為目前肉雞行情已處高位運行，各肉雞品種都有較好的養(yǎng)殖效益，預計福建肉雞行情會出現(xiàn)調(diào)整，但調(diào)整幅度有限。其中存欄較為充足的低、高檔類肉雞價格將小幅下滑;中檔類肉雞價格則以穩(wěn)定為主。操作上，一體化養(yǎng)殖公司按計劃銷售，適度增加肉雞出欄重量，增加養(yǎng)殖效益。
