想吃新鮮的水果又不想出門怎么辦？現(xiàn)在只要點點鼠標，哈爾濱市民足不出戶就能讓各類生鮮送到家門口。標準化菜市場作為哈爾濱市的民生工程之一，涉及到千家萬戶的“菜籃子”。面對電子商務帶來的沖擊，如今哈市各大標準化菜市場也搭上“互聯(lián)網(wǎng)+”這趟車，增加電子商務功能，把菜市場“搬上網(wǎng)”運營，讓市民買菜更加方便。
輕點鼠標果蔬送到家門口
近日，記者來到位于道里區(qū)河鼓街地利綠萬家生鮮超市交易中心看到，工作人員正通過電腦處理市民的網(wǎng)上訂單。現(xiàn)場工作人員告訴記者，地利綠萬家生鮮超市作為哈市首家標準化菜市場，今年該超市將農(nóng)副生鮮產(chǎn)品搬到網(wǎng)上，推出“地利生鮮”網(wǎng)上外賣服務。記者注意到，網(wǎng)站上的商品玲瑯滿目，涵蓋了大米、糧油、禽蛋、肉類、生鮮、干貨、豆制品等100多種農(nóng)副產(chǎn)品，居民可以通過登陸網(wǎng)站自主下單。“這里下單的顧客都是周圍居民，只要在網(wǎng)上或來門店預訂，就能在約定時間內(nèi)送貨上門。我們超市的生鮮類果蔬以哈達農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場為基地統(tǒng)一采購，減少中間環(huán)節(jié)，降低‘最后一公里’配送和生產(chǎn)、采購的加價率，凈菜和果品價格與一般果蔬市場看齊或更低，店里一半的生鮮類產(chǎn)品比其他超市、市場便宜15%~20%。由于現(xiàn)在正處于起步階段，我們每天的訂單大概在30單左右，但隨著功能的不斷完善，預計年底前每天訂單能達到100~150單左右。”現(xiàn)場負責人告訴記者。
網(wǎng)上菜市場的興起，無疑給消費者帶來了便利。市民孫先生是個網(wǎng)購達人，他說：“現(xiàn)在有了專門的生鮮網(wǎng)站，配送時間、品質(zhì)更有保障，網(wǎng)上購買‘舌尖美食’自然更加方便了。”
隨后，記者又走訪了多個標準化菜市場發(fā)現(xiàn)，已有部分市場搭上互聯(lián)網(wǎng)快車。記者采訪中了解到，標準化菜市場標準是指：營業(yè)面積在1000平方米以上，市場內(nèi)的鮮蔬產(chǎn)品均由配送中心統(tǒng)一配送，且全部為綠色蔬菜，場內(nèi)商品應有產(chǎn)品的來源地證明、質(zhì)量認證證書或商品檢驗檢測合格證。為加速推進哈市標準化菜市場發(fā)展步伐，近年來，哈市“互聯(lián)網(wǎng)+菜籃子”新模式不斷涌現(xiàn)，截至目前，全市已建立標準化菜市場50個，其中已有30余家標準化菜市場開通“網(wǎng)上菜市場”功能。對此，哈市商務局商貿(mào)業(yè)發(fā)展處相關(guān)負責人告訴記者，這種形式打破了標準化菜市場的傳統(tǒng)經(jīng)營方式，通過互聯(lián)網(wǎng)和電子商務的創(chuàng)新融合，提供配送上門服務，滿足了不同消費者的不同需求。
查尋系統(tǒng)讓肉菜信息可追溯
標準化菜市場發(fā)展電子商務，依托實體店鋪開展線上業(yè)務，一定程度上節(jié)約了倉儲流通成本，同時市場還配備“食品安全追溯系統(tǒng)”，確保線上的農(nóng)副生鮮產(chǎn)品的供應保質(zhì)保量，可滿足市民線上多樣化選擇和直觀的線下體驗。
在采訪的過程中每份果蔬包裝上的二維碼引起了記者的注意，“每個產(chǎn)品都有自己獨特的二維碼就好像我們的身份證一樣。”綠萬家生鮮超市負責人尹建宏一邊向記者介紹，一邊隨手拿起一份大辣椒，通過身邊的溯源查詢機。不到2秒鐘，產(chǎn)品的名稱、生產(chǎn)信息、質(zhì)檢信息等內(nèi)容就顯示出來。尹建宏告訴記者，近幾年食品安全備受市民關(guān)注，“可追溯”成了食品領(lǐng)域最熱的話題。為此，按照哈市商務部門的要求，全市標準化菜市場必須配備“食品安全追溯系統(tǒng)”。有了這套追溯體系，一旦產(chǎn)品出了問題，相關(guān)涉事單位很容易被鎖定。
記者采訪中了解到，哈市已安裝的所有溯源查詢機全部實現(xiàn)系統(tǒng)聯(lián)網(wǎng)，市民無論在哪里購買商品，只要擁有溯源查詢碼，就可在哈市任意一個查詢機上看到商品的“前世今生”。目前50個標準化菜市場均已建立追溯體系，徹底實現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+質(zhì)量追溯”。
“互聯(lián)網(wǎng)+”拓寬市場發(fā)展空間
為加速推進標準化菜市場建設(shè)，近年來，哈市商務部門也做著不懈努力。今年，哈市將力爭研究制定優(yōu)惠政策，鼓勵和支持標準化菜市場“上網(wǎng)運營”。通過各類市場創(chuàng)新運營模式，增強市場競爭力，進一步為人們打造更有效率、更便捷的生活方式。
“為了助推各類商貿(mào)流通市場積極搶抓‘互聯(lián)網(wǎng)+’機遇，哈市將制定相關(guān)扶持政策，通過補貼資金的方式鼓勵更多的企業(yè)與‘互聯(lián)網(wǎng)+’結(jié)合。”哈市商務局商貿(mào)業(yè)發(fā)展處相關(guān)負責人告訴記者，哈市將利用專項資金，大力完善標準化菜市場建設(shè)，建立“互聯(lián)網(wǎng)+營銷”模式，按照O2O電子商務模式，打造線下實體店，店內(nèi)開設(shè)電子商務服務區(qū)，開展電子商務業(yè)務及線上推廣營銷，提高標準化菜市場的運行質(zhì)量。
記者采訪中了解到，今年哈市還將加快推進信息化建設(shè)，建立網(wǎng)站平臺，依靠互聯(lián)網(wǎng)促進標準化菜市場產(chǎn)銷銜接。同時，充分發(fā)揮政府部門的引導作用，市區(qū)聯(lián)動、部門協(xié)同、政企攜手，跟蹤關(guān)注和協(xié)調(diào)解決企業(yè)在創(chuàng)新發(fā)展中遇到的問題，總結(jié)可復制、可推廣的經(jīng)驗，形成有利于新模式長遠發(fā)展的氛圍，促進創(chuàng)新型企業(yè)找到最適合的商業(yè)運營模式和盈利模式，滿足居民多樣化的日常消費需求。
