豬肉半月漲了近1元五花肉賣到19塊一斤
天氣的轉涼并沒有改變豬肉的漲勢,揚子晚報記者從市場上了解到,豬肉最近一直延續前期漲價趨勢,跟半個月前相比,價格又出現上漲,部分品種一斤漲了差不多1塊錢。
半個月前,在南京科巷、山西路、迎賓等幾家菜場的統計數據,有兩家豬后腿肉都賣13元/斤,但是昨天的數據,后腿肉售價全部超過14元/斤。半個月前,還有菜場的肋條肉賣14元一斤,最貴的16元/斤,但昨天數據顯示,肋條最低價也達到了15元/斤,最高價則為17元/斤。豬五花肉從之前均價16元一斤,漲到現在的均價17元/斤。而稍微好一點的仔排,在菜場里基本則賣到了26-28元/斤。
記者從市場上了解到,豬肉價格上漲后,白條雞、白條鴨以及冷凍的雞副、鴨副產品銷量明顯增加,價格也都在悄然上揚。據介紹,漲幅最大的當數雞翅中,20斤箱裝雞翅中,8月初價格只要350元每箱,經過半個月左右的上浮,批發價達到400元每箱,環比上漲了14.3%。
不僅是豬肉,各類禽蛋價格也是紛紛上揚,目前雞蛋價格已經突破5元一斤。據介紹,20日雞蛋批發平均價9.2元每公斤,環比上漲8.2%。不僅是雞蛋,鴨蛋、鵪鶉蛋等價格也均比前期要貴。
按以往慣例,每年到了8、9月份,蛋雞歇伏,產蛋量減少,蛋價總會往上走一走;而今年更為特殊,當前蛋雞毛雞價格在12元每公斤左右,價格相對較高,部分養殖戶加大了老蛋雞的處理力度,促使當前雞蛋產量進一步減少,價格持續上揚。