“豬周期”后又現“蛋周期”
雞蛋價格上漲破“5”，不到一個月漲了兩成
繼豬肉價格迎來持續上漲后，我市雞蛋價格也在近一個月內出現了20%左右的提升。昨日，記者在多家蔬菜超市中看到，普通雞蛋的零售價格已經突破了每500克5元。而在毛莊、陳寨等蔬菜批發市場，雞蛋的價格也在4.5元以上。業內人士表示，在結束了近半年的下跌后，雞蛋價格也進入上漲周期，從目前雞蛋供應量偏緊的情況來看，近期雞蛋價格仍會處于上行通道。
另外，記者從鄭州市農產品質量檢測流通中心了解到，在該中心對市區內3家蔬菜批發市場以及4家農貿市場的產品價格的檢測結果中顯示，雞蛋的平均價格從年初的每500克將近6元，一路下跌至6月份的3.7元左右。而近日， 記者從7家市場內的雞蛋平均價格為每500克4.9元，較上月同期上漲了1元左右，然而較去年同期相比則下降了1.4元左右，去年同期，7家市場雞蛋平均價格為每500克6元。
“雞蛋和豬肉一樣，價格都是周期性的，不過雞蛋的價格周期比豬肉要短得多，所以上半年一路降價之后，雞蛋價格現在又開始漲了！”毛莊蔬菜批發市場工作人員告訴記者。
“就目前來看，雞蛋價格短期內還有一定的上漲空間。”從事家禽養殖多年的吳先生告訴記者，由于前段時間天氣太熱，蛋雞逐漸進入伏歇期，產蛋率降低。“最近豬肉價格上漲，部分市場需求逐漸轉向價格相對低廉的雞蛋；另外，目前距離中秋還有一個月的時間，一些月餅商家已經開始儲備雞蛋用作后期加工生產，這也導致市面上的雞蛋數量緊張，進一步助推雞蛋價格上漲。”吳先生說。
