昨日，省物價局消息，8月份，受生豬價格持續上漲以及臺風的影響，我省主要食品價格升多降少。監測的66種主要食品價格45升12降9平，其中，肉禽蛋及蔬菜價格呈現升勢。
上月，我省生豬出場價格持續上漲，但漲幅較上月有所收窄。由于短期內無法完全扭轉生豬供給緊張局面，8月份豬價總體延續漲勢，但因部分地區通過調入外地生豬增加供給，屠宰企業為改善經營虧損狀況開始壓價收購，生豬出場價呈現先漲后跌的走勢。
據統計，上月我省每50公斤生豬出場價格946.98元，較前一個月上漲7.6%。受生豬價格走高的影響，養殖戶補欄積極，帶動仔豬價格頻頻上漲，全省平均每公斤仔豬43.27元，較前一個月上漲22.1%。
因生豬價格繼續上漲，我省豬肉零售價格明顯上漲，且漲幅比前一個月進一步擴大。全省平均每500克精瘦肉15.29元、肋條肉13.74元、后腿肉11.82元、肋排25.19元，分別上漲11%、12%、15.4%和11.9%；與上年同期比，4種豬肉價格平均漲幅達23.4%。
分析稱，9月份，隨著各大院校陸續開學，集中消費有所增多，加之中秋國慶臨近，豬肉需求有所增加，預計后期豬肉價格仍將呈現上升態勢。
另一方面，由于天氣炎熱，家禽產蛋率下降，加上中秋臨近，蛋品需求增加，導致蛋價呈現漲勢，全省平均每500克雞蛋5.18元，鴨蛋6.92元，比上月分別上漲14.9%和4.1%。
8月以來，菜價總體呈現較為明顯的上漲態勢，監測的18種蔬菜價格與上月比16升2平，平均漲幅為8.8%。分析稱，中秋過后天氣轉涼，產蛋率提高，蛋價不會持續明顯走高；而立秋之后正是夏秋蔬菜換茬季節，蔬菜價格有可能繼續上漲。
