受天氣轉涼產蛋量增加和月餅生產雞蛋需求量減少雙重影響，貴陽市雞蛋價格開始走低回穩。相關專家預測，隨著養殖場雞蛋價格走低逐漸反映到零售端，未來貴陽市雞蛋價格或將進一步回落。
市場：蛋價基本穩中小落
9月16日，記者走訪了貴陽部分超市了解到，散養新鮮雞蛋價格較9月初下降0.5元左右，華聯苔茶雞蛋由原來6元/斤降至5.48元/斤，家樂福散養鮮雞蛋4.98元/斤，跌破5元。農貿市場雞蛋價格依然較為穩定，普遍在6.5元/斤至7元/斤。
貴陽市主要糧油副食品價格檢測表顯示，與9月初蛋價“一日一漲”情況不同，從9月11日起，貴陽市五大超市雞蛋均價已由6.12元/斤回落至6.04元/斤。農貿市場價格仍維持在均價7.07元/斤。
養殖場：產量增加和需求量減少壓低蛋價
“今年雞蛋的旺季馬上要過了，雞蛋降價是正常現象。”烏當區樂成養殖場總經理楊陽告訴記者，這兩天47斤左右粉殼紅心雞蛋（大）出廠價在225元/箱，較9月初下降了5-7元/箱左右。
楊陽表示，出廠價降低主要受今年產蛋量增加影響。一方面，貴陽天氣轉涼后，蛋雞的產蛋量上升；另一方面，去年雞苗較多，今年補欄小雞也于此時開始產蛋，產蛋率較高，產量大。“與去年290元/箱比，今年雞蛋價格同比降幅大概在兩成左右。”楊陽說。
除供應量增加致蛋價“應聲而落”外，市場終端需求量減少也進一步推低了雞蛋價格。楊陽說，隨著中秋節來臨，貴陽市月餅糕點生產廠家的月餅生產也進入尾聲，前段時間大量的雞蛋需求已開始減少。
分析師：中秋節前雞蛋漲幅有限
據了解，貴陽市雞蛋貨源除本地供應外，還有重慶、云南等地。中國大宗商品咨詢第一門戶卓創資訊統計顯示，雖然西南市場近期雞蛋貨源供應偏緊，但是終端市場多抵觸高價位貨源，走貨較慢，蛋價將持續走低。
“目前蛋價回落還沒有完全反映到市場上來，所以民眾對蛋價下降感受不大。”記者16日電話連線卓創資訊雞蛋分析師郭兆慶，他說，下游食品廠需求減少加之供應量持續增加，市場供大于求壓力較大，蛋價近期會呈穩中小落態勢。
郭兆慶說，根據監測，目前貴陽市市場貨源供應正常，短線價格大致穩定。“未來一段時間蛋價繼續下滑，臨近中秋節可能有小漲，但漲幅有限。”
