近期雞蛋價格以平穩為主，上漲的空間不大
從6月份開始，營口市雞蛋價格出現連續上漲，由每500克3.5元上漲到4.6元，市場最高價賣到4.8元，平均漲幅為31.4%。其中8月份上漲15%。針對雞蛋價格上漲的情況，市發改委（物價局）價格監測部門深入我市農村養殖企業及農戶開展調查，結果表明：本次營口市雞蛋價格上漲，屬于恢復性上漲，市場雞蛋價格仍在合理區間。
市場價格監測顯示，近期營口市場雞蛋零售價格每500克在4.6元至4.8元之間，雞蛋價格已恢復到盈虧平衡線以上。2014年，市物價局成本監審資料表明，營口市市雞蛋成本每500克為3.92元，目前營口市市雞蛋出場價每500克平均為4.2元，利潤在6.7%左右。如果按我市6月份市場最低出場價格每500克3.1元計算，每500克虧損0.8元。坐落在大石橋市的營口最大的一家現代化蛋雞養殖場年飼養量達30萬只左右，日產蛋1.2萬公斤左右。據該養殖場王經理介紹，該場的雞蛋養殖成本較低，每500克在3.7元左右，現在雞蛋的出場價格為4.1元，利潤率為9.7%。由于前期蛋價偏低，企業一直虧損運營，目前雞蛋價格雖已恢復，但這個價格得持續到年底，該場全年盈虧才能達到平衡。
調查中發現，推動雞蛋價格上漲的主要原因首先為消費拉動。據市場賣主介紹，進入7月份以后，雞蛋銷售量開始明顯增加，日銷售量平均增加20%左右。主要是雞蛋價格較低，特別是豬肉價格上漲，蛋價更顯偏低，500克豬肉的價錢可以買1500克雞蛋。進入8月中旬，部分大中院校陸續開學，由于蛋價較低，學校消費量也有增加。隨著中秋節的臨近，部分月餅生產廠家對雞蛋需求也在增加，這都拉動了雞蛋的消費增長。再有雞蛋外銷量增加。調查中經營商反映，我市雞蛋外銷量將占生產總量的一半以上，主要銷往廣東、北京、天津等地。據王經理介紹，該養殖場日外銷量達6000公斤左右，占日總產量的48%。還有雞蛋產量下降，蛋雞養殖量減少。近幾年雞蛋價格波動較大，而且蛋價長期偏低，部分養殖戶因虧損而棄養，如鲅魚圈區蘆屯鎮范屯村，過去20多家養殖戶，養雞總量達3萬只以上，去年只有4家養雞，養殖量也降到1萬只左右，今年僅剩兩戶，養殖量僅有3000只左右。
價格監測部門人員預計，近期我市市場雞蛋價格仍以平穩為主，上漲的空間不大。由于近期雞蛋價格出現恢復性上漲，養殖戶養殖積極性在提高，蛋雞補欄量也在增加，雞蛋價格有望在短期內平穩趨降。
