近一段時間，滄州市雞蛋價格回升，零售價由原來的每公斤7.40元，上漲到每公斤9元，累計漲幅達18.4%。
滄州市商務局工作人員分析，雞蛋價格上漲既有季節性原因，也有產量下降、成本上漲等因素。自6月份以來，天氣持續高溫，蛋雞歇伏數量增加，產蛋量下降，市場供應相對減少。加之今年春季養雞行情較差，養殖場補欄量有所減少，導致蛋雞數量下降，推動了雞蛋價格的上漲。近期，中秋、國慶雙節將至，食品加工企業需求量加大，也在一定程度上拉高了雞蛋的市場需求。隨著天氣轉涼，今后幾個月蛋雞養殖數量將開始進入上行周期。
目前，蛋雞養殖效益較好，將會激發養殖戶的補欄積極性。加之天氣變得涼爽，適宜蛋雞養殖，今后兩個月補欄旺季到來，蛋雞養殖規?？赡軙黠@增加。但養殖戶對市場預期的過于樂觀和盲目補欄，易帶來產能過剩，造成市場供過于求，引發新一輪價格下跌。
