進(jìn)入9月份，國(guó)內(nèi)雞蛋的備貨旺季逐步結(jié)束，而國(guó)內(nèi)雞蛋供應(yīng)形勢(shì)呈現(xiàn)回升趨勢(shì)，而隨著天氣的轉(zhuǎn)涼，產(chǎn)蛋率的恢復(fù)也將增加雞蛋的供應(yīng)量，國(guó)內(nèi)雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格開始回落，部分地區(qū)蛋價(jià)再度跌破4元/斤的整數(shù)關(guān)口。
一、雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格開始下跌
9月第二周開始，因中秋消費(fèi)旺季備貨結(jié)束，市場(chǎng)備貨積極性轉(zhuǎn)淡，而隨著天氣轉(zhuǎn)涼，蛋雞產(chǎn)蛋率上升，主產(chǎn)區(qū)雞蛋價(jià)格普遍出現(xiàn)回落趨勢(shì)，目前大部分地區(qū)反映走貨較慢，全國(guó)貿(mào)易商看跌預(yù)期加大，貿(mào)易形勢(shì)維持弱勢(shì)。
根據(jù)中國(guó)禽病網(wǎng)現(xiàn)貨報(bào)價(jià)數(shù)據(jù)，東北、山東、山西等地的蛋價(jià)普遍跌破4元/斤，河南、河北部分地區(qū)蛋價(jià)破4元/斤，整體蛋價(jià)水平較8月高點(diǎn)累計(jì)下跌6-10%。 截止9月17日，江蘇地區(qū)跌勢(shì)已經(jīng)放緩，平均報(bào)價(jià)3.95元/斤；東北三省行情較為低迷，局部處于崩潰狀態(tài)，已經(jīng)多日停收，個(gè)別地區(qū)降到3.60元/斤，不排除更低價(jià)格。
生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)高企將刺激生豬供應(yīng)量，未來(lái)農(nóng)戶將增加生豬存欄量。據(jù)農(nóng)業(yè)部最新監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2015年8月份，我國(guó)生豬存欄量為38731萬(wàn)頭，環(huán)比增加0.5%，同比減少10.51%。生豬存欄量開始增加，雖然生豬供應(yīng)量未達(dá)到往年水平，但生豬和豬肉的價(jià)格開始高位拐頭回落，對(duì)肉雞、雞蛋價(jià)格的提振作用減弱。
三、成本端下跌，蛋雞養(yǎng)殖利潤(rùn)豐厚
雖然國(guó)內(nèi)雞蛋價(jià)格開始回落，但因成本下降，蛋雞養(yǎng)殖利潤(rùn)依然豐厚，根據(jù)搜牧喜蛋了解，當(dāng)前蛋雞養(yǎng)殖一斤雞蛋凈盈利約1.02元/斤。玉米和豆粕是蛋雞養(yǎng)殖飼料的主要原料，9月份玉米價(jià)格較去年同比下跌超過(guò)10%，豆粕現(xiàn)價(jià)較去年同比下滑超過(guò)15%，蛋雞飼料成本大幅下滑。國(guó)內(nèi)玉米和進(jìn)口大豆供應(yīng)充足，玉米和豆粕依然處于熊市格局之中，飼料成本降低對(duì)雞蛋價(jià)格形成壓力。
因蛋雞整體養(yǎng)殖效益仍然不錯(cuò)，部分養(yǎng)殖戶也開始加快450-500日齡產(chǎn)蛋雞的淘汰步伐，加之近日肉價(jià)格大幅滑坡，目前淘汰雞價(jià)格也從之前的6元/斤的水平跌至5.2-5.3元/斤。相反，目前部分孵化場(chǎng)的合同蛋雞苗價(jià)格持續(xù)走高，局部大廠報(bào)價(jià)漲至3元/羽，較前幾周上漲0.2-0.3元/斤，且合同計(jì)劃執(zhí)行情況不錯(cuò)，這表示當(dāng)前蛋雞養(yǎng)殖戶的秋季補(bǔ)欄已經(jīng)逐步展開。
四、蛋雞存欄量上升，雞蛋供應(yīng)充足
進(jìn)入9月份，國(guó)內(nèi)氣溫總體呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，存欄蛋雞的產(chǎn)蛋率較8月份有一定恢復(fù)，多數(shù)產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)蛋率回復(fù)至8.5成上下，供應(yīng)總體較8月份回升。
2015年8月在產(chǎn)蛋雞存欄量為11.98億只，較7月增加4.38%，同比去年增加7.28%；2015年8月全國(guó)蛋雞總存欄量為14.38億只，較7月增加1.55%，同比增加6.14%。在產(chǎn)蛋雞存欄增加的原因是新增在產(chǎn)蛋雞量大于淘汰量。
2015年8月份雞齡結(jié)構(gòu)出現(xiàn)明顯變化，呈現(xiàn)“前低后兩頭高”的特點(diǎn)。后市可淘老雞占比出現(xiàn)明顯增加。一方面，養(yǎng)殖戶飼料養(yǎng)殖成本處于低位，養(yǎng)殖戶繼續(xù)盈利，抑制養(yǎng)殖戶淘汰意愿；另一方面，淘汰雞價(jià)格處于高位，同時(shí)對(duì)中秋節(jié)后蛋價(jià)下跌有一定的預(yù)期，提振養(yǎng)殖戶淘汰意愿。若養(yǎng)殖戶出現(xiàn)延遲淘汰情況，在產(chǎn)蛋雞存欄量恐將繼續(xù)增加，因蛋雞養(yǎng)殖利潤(rùn)依然較好，總體來(lái)看對(duì)10月份左右后在產(chǎn)蛋雞存欄量有望延續(xù)升勢(shì)。
搜牧喜蛋認(rèn)為，隨著天氣的轉(zhuǎn)涼，國(guó)內(nèi)存欄蛋雞的產(chǎn)蛋率也逐步恢復(fù)至高產(chǎn)水平，中秋、國(guó)慶雞蛋備貨旺季退卻也對(duì)雞蛋價(jià)格形成打壓。雞蛋養(yǎng)殖利潤(rùn)豐厚，蛋雞存欄量繼續(xù)回升，雞蛋的供應(yīng)依然處于上升態(tài)勢(shì)，雞蛋價(jià)格面臨下跌壓力。
