豬肉價格持續高位運行幾個月之后，近段時間去菜市場的馬大嫂們發現，豬肉價格終于降了一點。昨天下午，記者調查采訪發現，目前豬肉價格下跌主要是生豬價格在持續沖高之后的市場回落。市農業局畜牧產業發展科相關負責人表示，未來一段時間內，受全省生豬存欄量和出欄量繼續減少的影響，我市的豬肉價格很可能會在目前價位上下小幅波動，“雙節”期間豬肉價格預計不會明顯波動。
昨天下午，記者走訪市區東盛、鶴池苑、大江等農貿市場發現，前段時間居高不下的豬肉價格已經逐步回落。
“五花肉30元/公斤，你要的話給28元/公斤，排骨56元/公斤，要的話可以給54元/公斤。”在鶴池苑農貿市場里，一位豬肉攤主說，豬肉價格太高，市民購買欲望也大大降低，之前因為生豬價格一路走高，他們也無法降價賣肉，現在不一樣了，最近一個多星期以來，生豬價格回落比較快，他們的豬肉價格雖然表面上還沒有降，但是利潤空間大了之后，豬肉經營戶也就愿意降價銷售了。在大江農貿市場，記者看見一位老人甚至與豬肉攤經營戶砍價之后，以50元/公斤的價格買了1公斤排骨。
豬肉價格下降，是因為生豬價格回調了？
昨天下午，記者從柯橋區部分生豬養殖公司了解到，生豬價格從半個月前就開始快速回落，目前的生豬出欄價格在18元/公斤。
“9月初的出欄價格最高20.5元/公斤，最近殺跌比較快。”柯橋綠理成農業有限公司的唐經理說，自今年5月份開始，生豬出欄價格一路走高，也算是彌補了生豬養殖戶之前的虧損，但生豬出欄價飆升至20元/公斤以上的時候，應該說價格超高了，所以在市場規律的影響下，生豬價格出現了回落，但這一波回調并不會讓生豬出欄價格跌到很低，畢竟現在整個浙江省內的生豬存欄量和出欄量都在減少，根據他的預計，近期生豬價格還有回調的空間，但是不會跌至16元/公斤以下，年底又是豬肉消費旺季，所以即使生豬價格暫時回調，但是仍有上漲的空間，只是難以再出現瘋漲，生豬出欄價格再度突破20元/公斤的可能性不是很大。
市農業局畜牧產業發展科相關負責人麻麗坤說，從監測數據來看，近期我市的生豬出欄價格的確有所回落，但是從生豬存欄量來說，第三季度全市生豬存欄量為83萬頭，比第二季度又減少了1萬頭，而生豬出欄量也在減少，所以預計年底前，我市的豬肉價格會在“高位橫盤”波動。
既然目前生豬價格居高不下，養殖企業是否在考慮擴大養豬規模？對此，唐經理表示，他的生豬存欄量已達3萬頭，每天的出欄量也有160頭左右，目前已經無力擴大規模，而且現在環境政策也不允許其擴大養豬規模。麻麗坤表示，隨著“五水共治”的推進，我省、我市的養豬場拆遷量仍在增加，不少中小型養豬場都將被拆除，所以增加生豬存欄量暫時不可行。
