兩節(jié)臨近,豬肉便宜了。
業(yè)內(nèi)專家認為隨著生豬供應的增加,豬肉價格正在小幅回落,短期內(nèi)這一趨勢有望持續(xù)。
沈陽豬后腿肉低至12元
中秋、國慶將至,沈陽市場的豬肉價格卻反常地出現(xiàn)了降價。昨日,皇姑區(qū)寧山路附近市場購買豬肉的劉阿姨發(fā)現(xiàn),豬肉價格便宜了,“今天超市肋排促銷價15.5元/斤,前段時間都賣到17元/斤,五花今天也挺便宜,一斤才12元”。
記者走訪沈陽市場發(fā)現(xiàn),9月以來沈陽豬肉價格暫停了上漲趨勢,整體出現(xiàn)小幅度降價,其中五花肉、后腿肉、排骨等都在降價。“今年豬肉從五六月份開始一直在漲價,最近便宜點,但是降的不多”,一位豬肉零售商介紹。
記者查詢物價部門價格監(jiān)測中心數(shù)據(jù)顯示,本月22日沈陽市場的豬腰盤、后腿、瘦肉、前槽和排骨價格分別是30.11元/公斤、29.04/公斤、33.11元/公斤、29.96元/公斤、38.64元/公斤,均較月初出現(xiàn)下降。
生豬價格回落降價有望持續(xù)
零售價格的下降源自于批發(fā)市場的傳導。從批發(fā)市場的行情來看,本月22日遼寧省市場主流出欄價格在16.7~16.8元/公斤,繼上周漲價后呈現(xiàn)穩(wěn)中小降趨勢,與全國均價相比整體偏低,平均低了0.5元/公斤左右。
卓創(chuàng)資訊生豬行業(yè)分析師姬光欣介紹,目前遼寧生豬的出欄價格在6.5~7元/斤之間,養(yǎng)殖戶處于盈利狀態(tài),但賺的錢也基本在填補去年虧損所造成的“窟窿”,對于生豬調(diào)運的中間商而言,目前利潤空間還是有的,但相比前一段時間已經(jīng)出現(xiàn)縮小。
對于未來價格走勢,豬業(yè)網(wǎng)分析師劉麗認為,相較南方北方市場的豬源供應相對不穩(wěn),廠家結(jié)算價漲跌調(diào)整較多,節(jié)前養(yǎng)殖戶出欄也比較積極,生豬出欄量或有增多,屠宰企業(yè)出現(xiàn)了降價意向。加之近期市場需求并未因兩節(jié)出現(xiàn)明顯好轉(zhuǎn),短期內(nèi)降價有望持續(xù)。