近期有果農向華商報記者反映，今年的葡萄“熟得早，口感好，產量大增”，可他們卻一點兒也高興不起來。因為，對比去年的葡萄價格，今年的價格可以說“攔腰斬”，有的批發價才1.5元/斤，本想趁著豐收旺季大賺一筆，卻有果農每畝虧損約5000元。
華商報記者調查發現，隨著陜西省葡萄種植規模的快速擴張，散戶種植不夠規范、供大于求等問題也隨之暴露。
豐產不豐收
葡萄跌破“保本價”
華商報記者走訪了解到，目前西安市區葡萄零售價大多在3元~7元之間。
戶太葡萄協會秘書長朱江介紹，今年果農的葡萄大多是“豐產不豐收”。前期批發價每斤在1.8~2.5元左右，8月成熟高峰期批發價更是一度跌到1.5元/斤，甚至有農民在街道上以每斤1元左右的價格叫賣。而去年光批發價就維持在3.8~4.5元左右。
陜西省果業局 9月23日發布市場批發價格動態顯示，陜西省近期紅提價格在1.5~2.7元/斤，其中渭南市蒲城地區價格下滑，產地貨量特大。
據介紹，一般葡萄價格低于2元，按每畝3000~4000斤的產量計算，就可能賠本。而在朱江看來，葡萄價格的“暴跌”，已經讓葡萄產業幾乎到了“崩潰”的邊緣。
他分析說，每斤葡萄批發價3.5元，這就是成本價，也是果農的“保本價”，而今年8月成熟期批發價在1.5~2.5元，許多果農虧損嚴重。以葡萄畝均產量保守估計約1500公斤計算，每畝虧損約5000元。
散戶種植不夠規范
供大于求導致價格下降
“葡萄種植面積增加太快太多了，所以壓低了價格。”渭南市葡萄種植戶李先生說。葡萄種植全部需要人工完成，人工成本不斷攀高，去年用工一天60元左右，今年一天80~100元，人工成本都比去年多投入10%~20%。
來自陜西省統計局的數據顯示，2014年全省葡萄果園面積69.92萬畝，比上年增長15.9%；掛果面積47.80萬畝，比上年增長16.5%。其中，全西安市葡萄種植面積是9.5萬畝，僅戶縣葡萄種植面積就高達5.1萬畝，葡萄種植面積2014 年 較 2013 年 增 長81%。
談起葡萄價格下跌的原因，西安市果業技術推廣中心工作人員分析，今年整體經濟形勢不好，葡萄整體產量較大，供大于求。加上集中上市情況嚴重，大部分果農依舊追求高產量，從而拉低整體葡萄的價格。
戶縣統計局相關部門調查研究認為，散戶種植除了生產技術欠缺、不規范外，少部分種植戶為了單純追求高產量，提早葡萄成熟期，濫用植物生長調節劑，導致果實品質降低，口感差，影響了葡萄的品質和形象。所以要提高價格競爭力，建議葡萄種植戶應優化品種，提高品質。也有業內人士分析，散戶種植面積占比較大，且銷售手段單一，基本上都是地頭銷售。而隨著葡萄產量增多，競爭加大，散戶之間存在相互壓價，低價傾銷的情況，也對整體葡萄銷售市場行情造成了不良影響。
團購、采摘、朋友圈來助陣
眾籌+多渠道拓寬銷路
調查顯示，就銷售價格看，受水果市場大環境低迷影響，加之今年新增掛果面積增加多，產量激增，新掛果品相相對欠佳等原因，今年葡萄的前期批發價偏低。
但最近一段時間水果成熟期以及“雙節”銷售旺季的到來，隨著品牌葡萄的宣傳推介，銷量逐漸增多，批發價總體穩定在3.5元/斤左右，但價格也與去年同期相比下降30%~50%。
在戶縣種植了200畝的生態葡萄的魏先生說，雖說今年葡萄產量大、競爭激烈、價格被壓得很低，甚至前一段時間出現了滯銷的情況。但是，他用互聯網等資源大力推廣自己的葡萄，銷量不俗。
魏先生通過微信“朋友圈”營銷、網絡發帖等新手段，在西安發起了“拯救葡萄”活動，以20元每箱的低價出售，每箱基本在4~6斤，不到半個月時間里，四十噸葡萄就已經賣了近七成。現在魏先生每天接到的訂單就不下300個，甚至還有外省采購商主動加他微信，尋求合作。
新鮮果巢負責人谷文超介紹，微信朋友圈、網購直銷、組織采摘活動等已陜西省經成為葡萄銷售的重要方式。據了解，西安已經有葡萄種植園開始嘗試“眾籌模式”，邀約50~100人，每人只出很少一部分費用，共同合伙包下一塊葡萄園地，交給葡萄莊園的專人種植、管理，來年收獲季節，賣出的收益，將由種植人和出資人按比例分配。
業內認為，“眾籌模式”種植葡萄，可以緩解前期投入資金的壓力，同時參與眾籌的人是投資人，也是消費者，自然會拓寬葡萄的銷售渠道，將會是一種新的銷售模式，值得嘗試。
